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第245章进城买岗位
到了中午,本来徐向北想回城里,不过被热情的老支书等人挽留下来吃了午饭再回去。
双田村的村民可是非常的期待,不知道中午能不能吃上傻狍子做的菜。
如果不是这两天现周家庄大方,也不敢这样想,换做是他们自己村,三只傻狍子也不多,就算是本村人都不够分,就更别说是给外村人吃。
来到饭堂后,双田村的村民,现中午真的多了一样傻狍子肉炖土豆。
这道菜也简单,对村食堂的“大厨”
来说,不算难。
先将狍子肉切成小块,然后用冷水浸泡,泡出血水后冷水下锅,然后焯水,这一步是为了去腥增香,野生动物的膻味可是很重,捞出沥干水分。
在期间把土豆去皮,切成滚刀块备用,然后在锅中倒入食用油。
要不是周益民给他们村弄来了菜籽油,他们哪舍得放这么多油呀?平时都是用油稍微湿一下锅就行了。
最近,村民们干的还是重活,不放油是不行的。
之后加入适量的水大火烧开后转小火炖煮约一个小时,最后放入土豆块继续炖煮十来二十分钟,直到土豆软烂,大火收汁即可。
梁黄惊叹道:“没有想到周家庄真的这么大方,中午就能吃上,要是这个工期能一直干下去就好。”
“没错,昨天梁欢还想找我换回来,这怎么可能。”
梁赞说道。
不说他还有叔叔交代的任务,而且周家庄的伙食可是要比公社高出不止一星半点,只有傻子才会去换,
“是啊!
一开始还嘲笑我们,有着好吃好喝的公社不去,要去周家庄这种村子,肯定连吃饱都是一个问题。”
梁六也开口说道。
当时抽中来周家庄的人,都不知道有多么失望,没有抽到去公社,现在就有多么高兴,抽中来周家庄。
徐向北吃完后,就想赶回去,不过这时候老支书阻拦道:“徐工程师,这有一点傻狍子的肉,希望你不要嫌弃。”
随后,老支书把一整个傻狍子的后腿递过去。
徐向北连忙拒绝:“老支书,这么珍贵,我不能收。”
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