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小二:“哦,我知道了。”
“那我现在能去哄小妹了吗?”
姜暖之:“.”
教导小孩子什么的,果然非一日之功。
到底还是将他放出去和小宝珠玩儿了。
小二还是知道关照自己哥哥的心情的,出去哄了妹妹一会儿,小宝珠便跑过去和他大哥哥道歉了。
姜暖之也着手开始和面。
方便面她试过,倒是也得心应手。
最累的当属擀面条了,和面后揪出一块赶成薄薄的面饼,卷起来,切成面条。
然后煮熟,或者蒸熟。
再油炸或者是放到烤箱中脱水。
油炸的话成本就是相对要高一点。
毕竟耗油量在那里。
若只是脱水面条的话,那就容易的多了。
成本也便宜好多。
其实要脱水,在院子里头搭建一个烤箱也是可行了,家中有土胚。
但是现在还没有能承重的铁板或者铁网,回头买齐了东西再搭。
索性还是先弄面条,十几斤的面分了两次做,一半用来煮,一半用来蒸。
煮的那一部分,过了凉水,而后便铺散在干净的桌面上放凉,沥干水分。
又寻了粗细均匀的树枝,用绳子一个并着一个的系在一处,串连上。
绑结实之后,再修剪成大小适当的圆形,便是一个简易的盖帘。
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