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不仅狱卒,温朝指明要见姜菽的决定到了监牢,高至善和秦正阳也很意外。
秦正阳是意外温朝居然真的会放着兵部、户部两尚书和上官之子不见,去管姜菽这个连记忆都没有的平头百姓,高至善则是羞愧自己在狱中种种“享乐”
的行为被榜样发现,有违君子之道。
只有姜菽高兴得眼睛都亮了,特地拿水洗了洗脸,整理好衣服,跟在狱卒身后乐呵呵地出了门。
看架势,不像是去受审的,倒像是去访友郊游的。
或许是心态变了的缘故,姜菽上次出牢狱受审时只想着自己清白有望,路上净盘算要如何为自己辩白了,眼下嫌疑暂清,不至于莫名其妙被监禁流放,也有闲心观察起周遭的环境来。
还记得头回被胥吏们抓来时,自己只觉得大理寺里阴森可怖,白天看上去都是黑的,现在一看,还是很亮堂的嘛!
瞧瞧这榆树,高大挺拔绿意盎然!
看看这石雕,线条流畅栩栩如生!
还有这到处乱走,或绿衣或青袍的官员们,精神面貌多么……呃,姜菽一顿,社畜脸上真是千百年如一日的如丧考妣啊。
行经人多处,姜菽不再左顾右盼,老老实实低头走路,免得被哪个批案卷批疯的官员找事。
温朝办公的地方还算幽静,他们到时里面正有一名寺丞在汇报案情,狱卒便带着姜菽在门外等候。
起初姜菽还好奇地想偷听两耳朵八卦,发现他们说的都是佶屈聱牙的法条典律后痛苦地转移目光,开始数起旁边桂花树上的小花来。
许是这座院子更阴凉,他们来时沿路也有不少桂花树,但都没有要开的迹象,最多是结了些米粒儿大的花苞,这边这株却开得满树金灿灿,馥郁的桂香随着微风一阵阵地朝姜菽扑来,馋得姜菽想伸手偷偷揪两朵回牢里。
黑了吧唧又不通风的监牢,最需要这样金黄的香花了,不然人都活得跟地上的干草似的无滋无味。
姜菽深吸一口气,让桂花甜美的香气将自己从里腌到外,脑海里不由自主地开始回想跟桂花能做的菜。
首当其冲的必然是糖桂花,也就是桂花蜜酱。
摘下来的新鲜桂花洗净摘梗,在阴凉处晒到没有水汽后,一层桂花一层白糖地盛在玻璃罐里。
有的做法会在封顶的白糖上淋一点白酒或蜂蜜,姜菽是直接将罐子密封后上锅蒸,最后满满一瓶的白糖化成小半瓶透亮的金色糖浆,打开盖子就能闻到浓郁的鲜桂花香气,吃起来清新甜蜜,舀一勺出来,小小的桂花漂浮在糖浆里,煞是好看。
这样的糖桂花拿来做桂花酒酿,或是淋在汤圆粥水、凉糕千层糕上妆点提味都再好不过。
姜菽记得自己有回高烧不退,连着几天都昏昏沉沉吃不下东西,好不容易清醒了片刻,脑子里唯一想吃的就是用粗粒玉米糁和糖桂花煮出来的桂花粟米羹。
姜稻边哭边给他煮了一锅,煮糊了,他也喝了个干净,然后第二天烧就退了。
也有拿水煮糖,糖浆煮沸后再加柠檬汁和桂花的,煮出来色如琥珀,质地浓稠。
虽然花香比蒸出来的差些,保存的时间却更长,能吃好几个月。
也因为颜色重如丹桂,这种煮出来的糖桂花更适合挂在杯壁上,配上煮好的果馅小汤圆跟冰过的牛奶,做成桂花鲜牛乳,秋天一边涮滚烫香辣的火锅一边喝,岂是一个爽字了得?
有时愿意折腾,调水后做成桂花冻冻,不管是吃冰红豆元宵,还是吃冰鲜芋炖奶的时候都舀进去两块作配料,软软弹弹,若隐若现的小桂花也好看。
再如桂花蜜,将晒干的桂花泡在蜂蜜之中,蜂蜜香中多了些许桂花的香气和意头,拿来泡水当茶饮相当不错。
还有桂花绿豆糕、桂花糯米藕、桂花茶等等,桂花的吃法搭配可谓多如繁星。
不过屋里的温少卿把他拎出来,显然不是为了让他在桂花树下发呆思饭的,来报告的寺丞走了之后,姜菽就被狱卒拽了一把,只好遗憾地和这棵比他还高的桂花树作别。
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姜菽跨进门,一眼就看见站在书架前的温朝,深檀木色的书架占了半堵墙,上面放满了典籍案卷,绯衣的温朝被周遭的景物一衬,越发显得面如冠玉,气韵清贵,如从一旁画中走出来似的。
温朝转身,恰好就见到姜菽望着自己愣神的模样,刚还头痛本朝从未有如姜菽这般的先例,难以按条律处理,却在这短暂的视线相撞后有了新的想法。
即便已经从狱卒处得知了姜菽学会大唐官话的消息,温朝还是将一套空白的纸笔递给了他。
温朝道:“我派人去取了姜书从前的字画,也询问过他的其余亲友,可以确认你并非逃犯姜书。”
“但长安及附近州县并没有你的户籍,长安各城门也没有你的出入记录。”
“既然你能想起那么多食方,是否想起了自己的身世?”
实话说,他就没忘过自己的身世。
姜菽心道。
可他更不能说出实情,不然说他疯了得了癔症都是轻的,万一有谁传出去说他是野鬼上身就麻烦了。
在听到狱卒说姜菽给高至善写食方时,温朝就料到他会继续在他面前装鹌鹑。
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