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说着便将初代梅尔克打造的菜刀递给她看。
二代梅尔克眼泪止不住地说道:“对,这就是这就是师父研磨的!”
“呜呜呜”
“师父他,果然没事!”
她一眼就看出这是师傅的技术。
这里解释一下为什么二代梅尔克称初代为师父,而初代梅尔克却称二代梅尔克为女儿。
初代梅尔克是世界第一的研磨师,是这个行业的开创者和传奇人物。
他独自在研磨领域钻研多年,凭借自身的实力和经验获得了极高的声誉和地位。
他收养了二代梅尔克,是二代的养父及导师。
在整个美食世界中,初代梅尔克的名声和地位极高,是众多厨师和美食猎人尊敬的对象。
他的名字就是研磨技术的代名词,人们对他的作品趋之若鹜。
虽然二代梅尔克也有一定的名气,但在一些人眼中,她仍然被视为初代的继承者,需要不断地证明自己的实力才能获得与初代同等的认可。
由于二代梅尔克因为长期得不到初代的认可,极度缺乏自信。
一直以为自己的研磨技术达不到初代的标准。
(其实是初代梅尔克声音太小,导致很多时候二代梅尔克根本没有听到。
)“好了,先别哭了,我们先进去。”
“我先做顿料理,在慢慢和你细说。”
林陌轻声安慰道。
随后将捕获的食材和厨具取出,开始做起一顿丰富的料理。
没过多久,一顿丰富的美食便做好。
林陌微笑道:“先尝尝这个!
再试试我的手艺如何?”
梅尔克说道:“吃过一次,但还是觉得好好吃!”
林陌解释道:“这是百合牡蛎炒饭。”
“想要做出这样的美味,需要在牡蛎还是闭合状态时,从缝隙切开就可以增加风味。”
“这种贝类的鲜味成分‘琥珀酸’,如果没有接触到空气的话就能持续不断浓缩。”
“而且百合牡蛎是一种特殊的烹饪食材,必须要用到梅尔克小姐独创的黑背小刃刀才能料理。”
二代梅尔克发出疑问:“欸?”
林陌指着一盘食材说道:“再试试这道吧。”
品尝过这盘食材,二代梅尔克说道:“好厉害!
完全没有一点烟熏水母的腥臭味!”
“只尝得到其中非常明显的鲜味。”
林陌再次说道:“这次我用的是苏生牛刀,只要以一定速度切,就不会产生任何腥臭味。”
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