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358 第358章 清水白肉（第4页）

但是咱们只要跟孙师傅混熟了，时间允许的时候就能私下里用！

还是那句话，现用现交那是傻逼的做法，咱们给他来个润物细无声！

！”

“牛逼！

！”

这下三个小伙伴都不心疼刚才送出去的野猪肉了，跟这点肉相比，那坐着大卡车打猎运输猎物，那是真得劲啊！

“行了，别嘚瑟了！

趁着肉还没冻结实呢，都挂杆子上把皮扒了！

对了，待会儿拆骨头跟肉的时候，别弄混了啊，收拾好的肉按照部位分块，哪头猎物的，就用皮包起来放一起！”

岳峰特意叮嘱道。

“妥了！”

……

既然这野猪肉的品质格外的好，自然处理的时候要精细一些，如果不是嫌冻结实了再化冻扒皮有些费劲，岳峰甚至连给野猪扒皮都不想弄。

小哥几个在院子里摆开了龙门阵，猎物挂上架子就是一通忙活。

岳峰这边，则把这十几头野猪的肉，都用小刀整了一块出来，肉上做了记号，交给老妈清水下锅猪肉。

懂吃的人都知道，这清水煮肉虽然最简单，但却是最考验肉质品质的。

真正好的肉，啥都不用加，天然的味道就格外出众。

甭管麻椒辣椒还是孜然等调味品，都是辅助提升食材风味的。

老妈对儿子这个要求有些疑惑，哪有这么煮肉的，儿子这是逗自己玩呢？

心里有点疑惑，但是出于对儿子的信任，孟玉兰还是照做了，大锅刷的贼干净，然后添了一锅水就把大小不一的猪肉都给加到锅里煮了。

这一煮就是一个多小时，柴火灶的火力相对来说要差一点点，所以煮肉要多煮一会儿。

等到了时间，锅里的猪肉慢慢煮熟了，岳峰迫不及待的打开了锅盖。

揭开锅盖的瞬间，就是一股浓郁的肉香混着草木的清香扑鼻而来。

孟玉兰作为家里的生活部长，厨艺也是非常不错的，对味道可是相当的敏感。