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第39章 忙完来碗炝锅面（第4页）

杨鹏奇怪问：“好像我们没有剩下高汤吧？”

李辉东说：“你们小师叔没有用什么高汤，他这种办法是用大火去滚炒好的鸡蛋，慢慢把鸡蛋中的鲜味煮出来，能做出一点类似高汤的滋味。”

张磊和杨鹏听后不禁有些惊讶：“还可以这样？”

冯正明一边尝尝汤的味道，并且又加入一点点盐调味，一边笑着解释：“对，这其实也是一种临时做高汤的方式，这个算是鸡蛋高汤，可以临时用一下。”

调好了味道，锅中鸡蛋、番茄和葱丝的味道已经煮出来差不多。

冯正明接着把挂面直接下锅去煮制。

等到面条煮熟了，冯正明直接把锅里的面倒进准备好的干净大盆里。

面条倒入大盆瞬间，浓郁的香味瞬间弥漫整个食堂。

不要说是张磊和杨鹏了。

就连李辉东和林家成也都是忍不住直咽口水。

林家成看着一大盆面条说：“正明啊，你这手艺可真是神了，我都没想过，这么简单的西红柿鸡蛋汤面竟然也能被你做的这么香。”

冯正明微笑说：“姐夫你太夸张了，我这锅叫《炝锅面》大家尝尝看。”

张磊和杨鹏迅去把碗筷拿过来，大家一起动手从盆里捞出面条。

只吃一口，大家立刻全都不做声了。

吸溜溜……

食堂里只剩下吸溜面条的一片和声。

（本章完）