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第196章 目光锐利（第1页）

李善善站在卤菜店的厨房里，手里握着一把卤水浸泡过的糯米锅巴，眉头紧锁。

她的闺蜜芸芸站在一旁，双手抱胸，目光锐利地盯着那堆锅巴。

“善善，你这锅巴，要么硬得像石头，要么软得像泥巴，这可不行啊。”

芸芸的声音带着一丝调侃，但更多的是严肃。

李善善叹了口气，把锅巴扔回盆里。

“我知道，可是我试了这么多遍，就是找不到那个平衡点。”

芸芸走过来，拍了拍李善善的肩膀。

“别灰心，咱们再试试。

你先说说，你是怎么做的？”

李善善开始详细地描述她的制作过程，从选米到浸泡，再到蒸煮和晾晒，每一个步骤都讲得清清楚楚。

芸芸听得认真，不时点头，偶尔插上一两句。

“你这浸泡的时间是不是有点长？”

芸芸问道。

“我也觉得，可是缩短时间锅巴就不入味。”

李善善无奈地说。

芸芸想了想，突然眼睛一亮。

“要不我们试试用不同的卤水浓度？”

李善善眼前一亮，觉得这是个好主意。

两人立刻行动起来，调整卤水的浓度，重新浸泡锅巴。

厨房里弥漫着卤香，锅巴在卤水中翻滚，仿佛在诉说着它们的命运。

然而，结果并不如人意。

锅巴依旧不是太硬就是太软。

李善善有些泄气，芸芸却依旧斗志昂扬。

“别急，咱们再试试别的办法。”

芸芸说。

李善善点点头，两人又开始新一轮的尝试。

这次，她们改变了蒸煮的时间和温度，希望能找到最佳的平衡点。

厨房里，锅碗瓢盆的声音此起彼伏，仿佛在演奏一曲交响乐。