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“节度使大人到!”
县令惊坐而起,很快他便站了起来,快速穿过人群,来到了门前。
而沈玳身边的百姓们,包括钱夫人,厨师,衙吏,也纷纷站起,无一例外,都恭敬地朝门口下跪。
沈玳抬头望去,只见一个穿着紫色官服,腰间佩戴一条金玉带的男人,昂首走了进来。
他浑身散发着的浩然正气,让沈玳不禁叹服,随即也跟着其他人一起跪下,叩拜行礼。
“哈哈哈,大家快起,不必拘礼!”
他随和地说着,随即径直走到了那堂上的位置,落座后,便见那些百姓们已经站起。
他看着桌上的两个食盒,笑道:“今晨听闻一件趣事,说有个小娘子想挑战东都的百年老店,本官一时好奇,便来看看,不知是否来晚了?”
县令恭维地笑道:“哈哈,大人,不晚不晚,您啊,来得刚刚好,您瞧,这最后关键的一票,还等着您来投呢!”
“那本官,可就来得巧了!”
张全义目光扫过他身边的武将。
随即,那武将便凑了过去,用银针试探无误后,才拿出一双筷子,恭敬地双手奉给张全义。
在此期间,张全义朝那县令问道:“孝天,你可有尝过?”
县令道:“刚刚尝过!”
张全义:“不知你意下如何?”
县令:“下官对吃也不过是一知半解,只能提出一点拙见,额,若是非要分出一个胜负来,下官倒是觉得,右边这个更胜一筹,味道正派,更有当年御厨的风范,至于另外一个嘛,不知里面加了什么东西,显得有些不伦不类了!”
张全义这才接过筷子,很快便将两个食盒里的菜都尝了一口。
他一边咀嚼,一边微微皱眉,随即看了眼在场的所有人,最后,放下筷子,表情略带严肃:“远道而来,皆是客,咱们可别让外人,看了咱们笑话啊!”
说罢,他便将那最关键的一票,投到了沈玳的那个食盒上。
在众人微弱的惊呼声中,张全义指着另一食盒道:“这一盘菜,一则毁在刀功不细,二则,这调制的高汤虽然美味,但比起另一盘菜,就少了些鲜美,相较之下,确实略逊一筹。
沈娘子,你这高汤,是加了什么东西吗?”
沈玳道:“小女子不才,曾看过一个古菜谱,若根据上面所述的方式熬煮高汤的话,会让里面的猪骨鸡肉的味道交融,少了几分鲜美,故而我特意加了几味佐料去腥,并熬煮多次,才有了现在的鲜味。”
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