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欧阳对待员工可谓是关怀备至,无论是服务员、厨师,还是收银员,他皆一视同仁。
在薪酬方面,他给予的工资远远高于同行业水平,除此之外,还设立了各种丰厚诱人的奖项。
就拿全勤奖来说,只要员工上满一个月的工作日(整整30天),期间不包含休息且无任何请假情况,就能获得300元的全勤奖励。
平均到每天虽然只有10块钱,但要知道,在20年后,或许300元仅仅够在一家好的餐厅吃顿饭罢了,然而在20年前那个月平均工资仅有1000多块钱的年代,这300块钱无疑是一笔不小的数目。
欧阳深知员工们的辛苦与不易,他明白这全勤奖既是对他们坚守岗位的高度肯定,也是一份实实在在能改善生活的补贴。
每当想到这里,欧阳的心中便会涌起一股欣慰之情,他衷心希望通过这样的方式激励员工们更加努力地工作,为共同的事业拼搏奋斗。
还有优秀员工奖,在店内的服务工作人员中,当月内若没有收到客人的任何投诉,并且获得客人好评数量最多,就能被评为当月的优秀员工,进而获得500元奖金。
欧阳常常在店里四处观察员工们的服务态度,每当看到员工们热情洋溢地为客人服务时,他的心里就充满了期待,期待着这些努力的员工能够获得这份荣誉,因为他们值得。
而对于通过员工介绍来的加盟商,如果成功签订加盟合同,员工可以获得1000元的丰厚奖金。
此外,欧阳给每个店都设立了月销售额目标,一旦完成目标并超额完成,员工们都会获得相应的奖金,而且超出目标的金额越多,奖金也就越多。
正因为如此,几个店里的所有员工积极性都极高,对待顾客十分热情周到,大家都把“大签世界”
当成自己的事业用心去经营。
与此同时,欧阳对员工的管理也要求得非常严格,尤其是在卫生方面和食品安全方面。
他深知,如果想要把餐饮行业做大做强,仅有美味可口的佳肴是远远不够的,更重要的是严格把关食品安全问题。
有些问题出现错误,可以在以后的工作中不断摸索,慢慢改进;但有些问题一旦出错,就没有纠错的机会。
每次检查卫生和食品安全时,欧阳的心里都充满了担忧和强烈的责任感,他清楚地知道自己肩负着员工们的生计和顾客们的健康,这份责任重大而又不容有失。
店里的生意渐渐步入正轨,几个加盟店也在紧锣密鼓地筹备装修事宜。
欧阳终于能抽出身来做其他事情。
再有一周的时间就要开学了,欧阳利用闲暇时间,几乎把新华书店里的书都看了个遍。
但他深知,仅仅这么一个新华书店里的书是远远不够的,还要不断地强大自己,充实自己的大脑。
既然上天给了他这个超级大脑,在这一世他一定要好好利用,改变自己的命运。
于是,他决定之后的日子里每天都去市图书馆刷书。
图书馆里书的体量远超新华书店,何止是书店里的十倍百倍。
书店里只会放一些畅销书和工具书,对于那些冷门的书籍,根本没有。
但图书馆则不同,放了很多各式各样的书籍,包括一些古老的古书和珍贵的典籍。
只是市图书馆离欧阳家有一段不短的距离,每天都要骑一个多小时的车才能到图书馆,这样每天一来一回,在路上都要耗费两个多小时。
这不仅浪费时间,而且骑车也着实辛苦。
一天,欧阳骑着自行车,满头大汗地朝着图书馆的方向骑着。
他的心里暗自抱怨着:“要是有辆汽车就好了,出行就会方便很多。”
可是在20年前,汽车的价格令人望尘莫及。
虽然现在欧阳的生意做得如日中天,光收加盟费都已经有大几万块钱。
目前两个店每天在公司的食品加工车间购买食材,每天的利润也能达到每个店两三百块钱。
两个店加在一起,公司的日收入平均都在五六百元左右。
等4个加盟店开业之后,每天的日收入可以达到1000-1500块钱。
对于买车这件事来说,也不算太难的事情,用不了多久,欧阳就能赚够买车的钱。
但作为一个高中生,开着汽车满街招摇,似乎有点太高调了。
并且虽然欧阳会开车,但那是20年后的事情,对于穿越回来的他,目前是没有驾驶证。
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