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第八百三十章 师兄弟嘛自然得一碗水端平老黄 就挺悲凉的(第6页)

Lucy自然说不过罗珊,尤其是比拼财力的时候,直接就会被秒成渣渣。

她愤愤不平的说道:

“怪不得那些比赛都会设定很多条件呢,肯定都是资本家的阴谋。”

沈佳悦喝了口格瓦斯,说起了出去旅游的计划。

把lucy羡慕坏了,不过在沈佳悦邀请她一块儿去的时候,这位来自西方的无产主义战士不住的摇头:

“不去不去,我才不去当电灯泡呢……我加入了一个骑行俱乐部,以后周末就去骑行了,他们刚开始还很不屑,说低于三千的自行车禁止加入,我亮了亮车子,那些人又开始喊我富婆……为什么三千以下的自行车不能加入?穷人连骑车的资格都没了?”

耿乐乐笑了笑:

“嗨,这不还是那些人想装逼呗,在骑行领域尤为突出,你要骑辆两三千的车子,他们不住的挖苦讽刺,然后再不经意间晒出透支花呗借呗微粒贷攒的万元自行车,宝贝得跟亲爹似的。”

林旭吃着桌上的藕带,他知道这玩意儿不难吃,但却没想到,居然好吃到了这种地步。

不管凉拌还是热炒,亦或者砂锅炖煮的,吃起来都甘甜爽口,非常舒服。

谢保民好奇的问道:

“师弟一直吃藕带,这是准备打算在店里上新吗?”

“确实有这个想法,不过我得先问问老黄,看藕带的价格咋样,这玩意儿不经放,不能一次买太多的,要是价格高,就算好吃也没法在店里上新。”

做餐饮,不能光追求美味,利润也不能忽略,这也是很多厨师开饭店最终却以失败告终的原因。

太想把好吃的做给顾客了,完全不考虑成本,最终入不敷出,只能草草关门歇业。

相反,那种抠抠搜搜不懂烹饪的老板,反而能开的时间长一些,因为他们是从商业角度考虑的,要在保证利润的前提下,尽可能的让菜品美味起来,这样才能口碑利润双丰收。

高大爷指了指中间的荷叶蒸排骨说道:

“这道菜比较适合夏天,荷叶也便宜,可以试着在店里做,至于藕带,当成时令小菜就行了,只上凉菜,别上热菜,否则会降低其它菜品的销量。”

还得是专业老师傅啊,一眼就看透了林旭的想法。

“谢谢师父指点,等会儿回去我就研究一下,您说的没错,可以当成凉菜上。”

不过哪怕只有凉菜,也可以做出花样的,比如师傅今天做的泡椒口味,回头还可以做成甜辣口味或者酸甜口味,方法很多。

而且凉拌的藕带,不管什么口味,都有增加食欲的作用,说不定顾客吃着吃着就该加菜了。

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