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第78章 烤肉（第7页）

咔嚓，咔嚓，蔬菜解腻，烤肉增香，这才是真的两厢得益。

倩倩捏着两只小拳头，不住颤抖，最后发出源自灵魂的感慨：

“肉是最棒的！”

得到小朋友们的首肯之后，廖初大手一挥，“可以了。”

等候已久的大人们这才一拥而上，将第一盘烤肉分而食之。

他们都自觉将最大的那块留给厨师……

肥嫩的羊排很有点分量，廖初就先用锡纸包裹了。

等估摸着熟透了，这才拆开。

浓郁的香味随着水汽飘散开来。

他用叉子轻轻按了按，熟透了。

只是因为裹在锡纸里，水分透不出去，羊排看上去水当当的，颜色也不大好。

他把羊排提出来，直接放到烤架上，慢慢翻转着。

原本软囊的羊排渐渐收紧，惨白的表面也染上漂亮的金色。

油脂颗粒渐次炸开，奇异的香味渐渐弥漫。

其实不管怎么处理，羊肉多多少少都会带点膻味。

什么“谁家的羊肉品质特别好，一点儿都不膻”

的话，绝对是骗人的，区别只在大不大，食客在不在意。

对喜欢的人来说，那点儿膻味就是羊肉最大的特色；

而对不喜欢的人来说，就是劝退的点。

但真正的好厨师，最擅长将“劝退的点”

，扭转为“最大的特色”

。

余渝深吸了口气，一脸陶醉，“好香啊。”