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第56章(第5页)

汤旭洗羊肠得时候想着可以留一些灌腊肠,明儿让卫东去买些肉回来。

养肝单独拿出来等下直接炒着吃,他又朝外喊了声:“小西,再拔两根胡萝卜!”

“知道啦!”

汤旭用草木灰水洗了几次盆里的羊下水,

边洗边闻,然后用清水再洗。

直到那种冲鼻子的味道几乎没有了,他点点头,满意道:“可以煮了。”

灶屋的两扇窗户都被打开,汤旭烧火煮下水,烫一下捞出来洗洗继续煮。

“哥夫,我去喂猪。”

卫西把洗好的萝卜香菜放到盆里,探头进灶屋闻了闻,没那么臭了,他放心的迈步进去,给胖胖吃啥?

“豆渣饼加地瓜土豆,你切碎一点煮煮就熟了,猪草也给它切一些,煮的时候注意点别烫到。”

汤旭这会儿忙着做饭,没空煮猪食。

卫西点头,好,那鸡和兔子呢?

“鸡跟猪吃一样的就行,兔子那边有菜叶子,抓一把给它。”

汤旭掀开炖着羊排的锅看了眼,确认汤够了不用中途添加后将锅盖盖好,灶膛里燃着的柴火抽出一根怼进旁边灶膛。

他其实想烤羊腿。

前腿不大,烤熟也用不了多久。

想做就做,汤旭直接去到后院把堆放在角落的石板搬了一块过来,然后又跑到半山坡上找了几块差不多大小的石头。

削了根粗树枝把羊腿穿上,架在燃烧的柴火上。

“阿哥!!!!”

汤阳的声音从高高的院墙外传进来,汤旭高声回道:在后边!然后就见汤阳从屋后绕过来,直奔他。

“阿哥!”

汤旭看他,笑道:“咋就你自己,爹和丽姐儿呢?”

“在后边,阿哥你干啥呢?”

汤阳蹲到他旁边,盯着在火上炙烤的羊腿,“我们就吃这个吗?”

“还有炖肉,这个是烤羊腿,刚开始烤。”

汤旭在他头上抹了把,“去洗洗手洗洗脸,热得脸都红了,我熬了绿豆水在井里镇着,拎上来给大家都倒一碗喝。

汤阳点头,左右看看没瞧见卫西,问道:“小西哥哥呢?我从后院过来没看见他。”

“喂完猪有些累,回屋歇着了,你等会儿再去叫他。”

汤阳嗯嗯应了,又跑去后院。

卫东过来看汤旭在烤羊腿,挑了眉,你还会烤肉?

“我想弄个那种可以转的架子,没找到合适的树枝,你会烤吧?”

汤旭抬头看他,见他头发生有好多草屑,惊讶的问道:“你帮爹下地干活了?”

“嗯,我还割了不少,爹夸我是干活的好手。”

卫东抬手在头上抚过,“我会烤,你忙别的去,我烤。

汤旭嗯了声,站起身让开位置,“我还说你们能早点儿回来,结果天都快黑了,干啥了?我饼子都没烙,幸亏面早早发上了。

“嗯,耽误了会儿,你去烙饼,我烤肉就行,把你要放的调料拿来。”

卫东避过他问的话题,上手翻羊腿。

汤旭没多想,进灶屋把盐水和辣椒粉拿出来,还拿了一小碗豆油。

一会儿先刷盐水,烤得快干了再刷油,拿刀划口子,你别给烤糊了!“知道,我会烤肉。”

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