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“秀梅姐,东西我就收下了。
今天我就开始教你,你先出去烧一点草木灰……”
秦主任的意思是,小食堂开业的第一天,第一炮必须打响。
因此最近几天大食堂的饭菜里肉腥更少了,开业的这天也定在了工人们休息的这一天。
黎岁桉轻点了一下食材,就挑着香味儿大的菜来做。
十一点半的时候,就已经排起了长队。
小食堂还没有大食堂一半大,屋里也就二十多张小桌和七八张大桌子,这会儿已经都坐满了。
菜单根据当天的食材固定的,每样菜都是一次性做三四份的,这样既能保证味道又能保证速度。
可是小食堂的人太多了,刘秀梅自己根本忙不过来,黎岁桉特意让人去叫了徐珍来帮忙。
黎岁桉是个无辣不欢的人,所以卤味也做得辣口的。
小食堂特意买了一口大锅,现在里面正卤着猪下水、猪耳朵、猪蹄、猪头肉。
有人来点卤味,刘秀梅直接捞出来切盘装好上菜。
一时间小食堂屋里都是‘嘶哈、嘶哈’的声音。
徐珍来的时候看见屋里这么多人,又去喊了邻居过来帮忙。
有人过来帮忙了,刘秀梅就能腾出功夫来给黎岁桉打下手。
正赶上忙得火热的时候,秦主任和刘秘书过来巡视。
再次闻见辣卤的香味时,直接跟着排起了长队。
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