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“嘿嘿,王伯伯是想买我家火锅的底料?”
“本来是这个打算,但没想到铺子是你家的,少东家走之前还让我照看你。”
“这火锅我想在聚福楼也卖,小丫头,你可以说说你的条件。”
叶姩姩见王掌柜如此,也认真开口道:“王伯伯,你们酒楼是客人点菜的,你别看我们火锅铺子生意好,但是收益却是一般,可能一桌客人吃饭完赚的钱都没有你们一盘菜多。”
“你不如多研究些菜方子。”
叶姩姩话落,笑嘻嘻道:“要是你们缺菜方子的话,我倒是可以提供一些。”
王掌柜闻言,愈加发现叶姩姩这丫头不错,笑道:“这火锅要真当如此,确实不适合在我们酒楼卖。”
“年前,听酒楼的客人和伙计老念叨你们家的火锅,这不看你们开张我就着急忙慌的过来了。”
说着,王掌柜话锋一转看向叶姩姩:“小丫头,你手里可是有什么菜方子?”
“倒是有几个,我可以给您,就是王伯伯,你们今年的寒瓜还收吗?”
叶姩姩没指望靠菜谱赚银子,想着就算送个人情也行。
“家中可是今年种的寒瓜很多?”
王掌柜看向了叶老三。
叶老三迷茫了,他家没种寒瓜啊,眼神询问叶姩姩。
叶姩姩直接道:“是啊,今年想多种些,伯伯你看你那边能收多少啊?”
王掌柜大喜,一拍手:“我们聚福楼各个府城都有分店,你们的寒瓜有多少要多少,不过这寒瓜的品质得和去年一样。”
“那可就太好了。”
商定了收寒瓜的事情,叶姩姩给了王掌柜三个菜方子,一个毛血旺,一个山药卷,还有一个口水鸡。
这三个菜方子是叶姩姩暂时没发现在这个地方出现过的。
不过,叶姩姩没想着收钱,王掌柜却还是塞给了她一张壹佰两的银票,不然等少东家回来知道自己占了这丫头的便宜,他就可要吃不了兜着走了。
菜方子上的字有些独特,王掌柜仔细看了看,疑惑道:“这辣椒是?”
叶姩姩给他拿了一根辣椒看,主要是辣椒这事她想瞒也瞒不住,炒菜的时候直接切两下丢进去,但凡见过辣椒的,大概率都能认出来。
恰好王掌柜见过,惊讶道:“这竟然还能做吃食?”
“当然,王伯伯你可以自己用这辣椒琢磨琢磨其他的吃食。”
“对了,王伯伯,你可知最近有人外租铺子的吗?”
叶姩姩提了一嘴铺子的事情,她也没抱多大希望,在街上转了一圈,也没看到要对外出租的铺子,倒是有几个卖铺子的。
“铺子,你要做什么生意?”
王掌柜惊讶叶姩姩的脑子,看来这丫头是又找到其他的生财门路了。
“吃食吧。”
王掌柜想了一下道:“我有个老友有个卖头面的铺面,还挺大的,有两层。
近些年万宝楼做的好,他这也是看赚不到什么钱,就想把铺子卖了,干个其他营生去。”
叶姩姩不想买铺子,不过这个铺子两层啊,她有点心动了。
“那我能去看看铺子吗?”
叶姩姩想先看看铺子格局,要是大的话,她也不用再找地建房了,好像有点浪费时间了。
直接重新装一下铺子,一层卖各种的吃食,二层卖玩偶糕点。
她再去寻摸一个大点的住宅,就差不多了。
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