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李渔立刻反驳道,他才不愿意让小灰当实验品。
“这小子想什么呢?”
鲜教授看着李渔一副着急的模样很好笑,解释道:“我所说的研究只是追踪小灰的行踪,了解它在海里生活的情况,是否出现一些特别的行为。
你以为我们要把它捉回实验室解剖了还是怎么的?哪有这么大的实验室!
更何况,对于小灰的研究,如果让它离开了生活环境,那就没什么意义了。”
“不好意思误会你们了,我只是担心小灰,它跟着我两年了,就像我家人一样了。
鲜教授你们以后有什么要研究的,只管给我说一声,我肯定让小灰配合!”
李渔摸着头不好意思的说道。
“有你这话就更好了!”
鲜教授也不气恼,得了李渔的承若更是高兴。
“我看今天的海鲜不错,你们先聊着,钓会鱼,我去切一盘海鲜荟过来大家尝尝。
中午的时候,我就献丑了,弄几道小菜,也算是庆祝咱们遇到这么一头可爱的座头鲸了。”
常茗肴说道,给李渔化解尴尬。
“那我们可是有口福了,我早就听闻常家大公子这一手菜做得,神仙过路都得流口水的。”
鲜教授乐呵呵的说道,他儿子从商,所以他对商圈的事情偶尔也有所关注。
“大家吃得惯就好了。”
常茗肴笑笑,就去准备吃食去了。
海鲜荟其实就是生吃海鲜,不过一盘里面海鲜的种类很多,和生鱼片差不多。
常茗肴让人到活鱼的鱼舱里面挑选了几条适合做生鱼片的材料,又挑拣了几个牡蛎和海胆,一起切出来。
准备好冰块大盘,然后再摆盘。
用葱断、红白萝卜丝作为装饰,也可以夹在鱼片里面一起蘸料吃。
一会儿功夫,一盘色彩鲜艳,看着十分爽口的海鲜荟就端上来了。
大家也没客气,这生鱼片据说古时的时候在中国流传十分广泛,不过后来因为觉着喜食生肉不服儒家风尚,又因生鱼片里怕有寄生虫这些,故而现在本土的生鱼片吃法越来越少了。
日本料理的生鱼片反而在国内盛行起来。
不过常茗肴做的生鱼片有别于日本生鱼片的做法,首先厚薄上来说,常茗肴喜好薄片,薄如蝉翼,鱼肉晶莹剔透。
再则在搭配上,不论是配菜还是调料,都偏向于用中国传统的调料、蔬菜。
这味道,十分迎合大家的口味。
其实,有时候出去吃饭,吃的只是环境而非味道了。
一些大餐馆会有两道特色菜,但是绝对不是每道菜的水准都是极高的。
吃西餐等外国料理,吃的也是档次,有些人并不乐意接受他们的烹饪方式或者是味道。
“常家小子,你那养身馆的房间可得给我留上两间,我们这两天先去住着,回头我让我儿子过来办卡,不耽误你开店吧?”
鲜教授吃了几片生鱼片和一个牡蛎,半个海胆后说道。
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