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当然还得有宋嫂鱼羹,这也是不得不加上的杭州名菜……另外全鱼宴也不能真的只有鱼吧?龙井虾仁、叫花童鸡、响铃儿什么的也都得给准备上。
宴请这天,宋临安一大早就起来磨刀净手,只让几个小徒弟打了下手,所有菜都是他一人颠勺。
菜做得差不多了,人也已经到了。
上菜的小徒弟到后厨说:“好像是家宴,连和家老太爷和几个姑奶奶都到了呢。
只是貌似还在等谁,没有开宴。”
颠勺、掌握火候、加调料的活宋临安都干完了,余下的摆盘上菜交由小徒弟即可,按理说他是要去见一见那位老客户和立诚先生的。
加上他对和家这次这么大阵仗宴请别人感到十分好奇,很想知道到底是谁这么大牌面,于是宋临安解下围裙,擦了擦手,就往最大那个包厢去了。
进了包厢一看,果然好大阵仗。
和立诚他见过,和立诚的儿子和彦他也见过,那个穿着唐装的硬朗老头,大概就是和立诚的父亲,几位年纪介于花甲和古稀之间的估计就是几位“姑奶奶”
了。
坐于上首的肯定是和家老太爷,听说这位已经九十高龄,不过奇怪的是他没坐在正对着门的主位上,而是坐在了主位的左手边。
进门之后和主人寒暄。
和立诚之前跟宋临安打过几次照面,为人十分客气,笑容满面道:“今天辛苦宋老板了啊!”
宋临安也笑眯眯的,却不敢托大:“哪里哪里。
听说您要在我们这里请人吃饭我提前三天就开始准备了。
不过小李打电话说今天要全鱼宴,却是让我也挠了挠头哈哈哈。”
和立诚笑道:“就是知道您这里的鱼做的最好吃才一定要来您这儿的,宋老板费心了。”
“费心谈不上,不过和先生今天这是家宴?”
宋临安好奇问道。
和立诚笑容顿了顿,摇摇头:“不是,是宴请一位朋友。”
“哦……”
这就不方便继续问下去了,宋临安本来也就是寒暄一番,这下便告了辞往门外走。
走着走着迎面撞上了一位怀里抱着只猫的青年,宋临安下意识地说了句:“我们这里不让宠物进的。”
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