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第323章 红豆文学杂志的发展方向(第2页)

“就大红袍吧!”

蔡学长说道。

凌晨一边熟练地摆弄着烧水器具,一边开口问道:“蔡学长,不知你们今日找我所为何事?但凡我能帮得上忙的,一定尽力。”

蔡学长微微侧身,先指着一位相貌堂堂、风流倜傥的同学介绍道:“这位是我们77级中文的苏伟学长,他如今可是咱们中文系《红豆》杂志的主编。”

接着,又指向另一位面容清瘦的同学,“这位同样是77级中文的范祥学长。”

凌晨听闻这般介绍,心中暗自揣测,他们此番前来,恐怕是为了约稿之事,于是便安静地等待蔡学长进一步说明来意,同时手上有条不紊地进行着泡茶的准备工作,一时间,室内茶香隐隐弥漫开来,氛围也变得愈发融洽而又充满期待。

水缓缓烧开,咕噜咕噜地翻滚着,水汽氤氲升腾。

凌晨气定神闲,开始施展娴熟的功夫茶茶艺。

他先取来茶荷,用木勺轻轻舀出适量的大红袍茶叶,那茶叶条索紧实,色泽乌润。

随后将茶叶倾入温润过的紫砂壶中,动作行云流水,不慌不忙。

接着,高提水壶,水柱如银练般冲入壶中,瞬间,茶香四溢,热气腾腾。

他稍作停顿,片刻后便快速倒出洗茶之水,手法利落干脆。

再次注水,焖泡片刻,而后,他以拇指和食指轻轻捏住壶把,中指抵住壶底,将茶汤均匀地注入一排小巧的白瓷茶杯中,茶汤如琥珀般澄澈透亮,茶沫细腻均匀。

,!

蔡学长在一旁看着凌晨纯熟的泡茶技术,不禁面露惊讶之色,好奇地问道:“凌晨,你是哪里人?”

凌晨不紧不慢地回答:“我本就是广州市人,父辈一直住在西关荔枝涌。

不过,父亲曾被下放到靖远县乡镇中学任教,我就在石坎公社长大。

说起这泡茶的习惯,是跟一位一同下放到石坎任教的丁老师学的,他是潮汕人,我小时候经常去他那玩,一来二去就跟着他学会了这些泡茶的门道。”

凌晨面不改色地编造着故事,毕竟重生这种事太过离奇,难以言说,总不能说自己是重生的人物,前世喜欢饮茶而留下的习惯吧。

凌晨将泡好的大红袍依次斟入茶杯,蔡学长端起茶杯轻嗅茶香,赞叹之余,开始介绍起这潮汕地区的“功夫茶”

传统文化:“这功夫茶啊,在潮汕可是家喻户晓,它不仅仅是一种饮品的冲泡方式,更是一种深入骨髓的生活态度与文化传承。

讲究的茶具是其外在体现,一整套的功夫茶具,诸如小巧的紫砂壶,那可是精选泥料,精心制作而成,壶盖与壶身紧密贴合,壶嘴出水流畅,能精准地控制水流的大小与速度,让每一次泡茶都恰到好处。

还有这细腻温润的白瓷茶杯,摆放于精致的茶盘之上,如同艺术品。”

蔡学长一边说着,一边示范着冲泡的动作,“而冲泡的过程更是一门艺术,水温要恰到好处,茶叶的用量需精准把握,注水时高冲低斟各有讲究。

高冲能激发茶叶的香气,让茶香瞬间四溢;低斟则是为了避免茶香散失,同时使茶汤均匀地分布在各个茶杯之中。

每一次泡茶都是一次与茶叶的对话,与传统文化的交流。

潮汕人在这一冲一泡之间,谈天说地,化解纷争,传承情谊,功夫茶早已成为潮汕文化的一张独特名片。”

众人皆专注聆听,沉浸于蔡学长所描绘的功夫茶文化的奇妙世界里,工作室中弥漫着浓郁的茶香与浓厚的文化氛围。

借着功夫茶氤氲的热气与暖场的氛围,凌晨渐渐没了起初的拘谨,他看着蔡学长,直言问道:“蔡学长,您下午来,主要是为了‘食茶’,还是另有其他事情呢?”

蔡学长微微一怔,随即恍然,忙说道:“哎呀!

差点把正事给忘了。

是这样的,苏学长所在的《红豆》杂志,希望能在第四期刊登你父亲创作的《我的未来不是梦》的歌词,当作一首励志诗歌放在首页刊发,老师们都觉得这首歌词太励志了,一致表示同意。

你对《红豆》杂志有所了解吗?”

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