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再说了,看在宁钰风尘仆仆跑来这边的份上,今日不管怎么样都得好好招待他一回。
行馆厨房内,乐佳郡主和周瑛正站在一起,看着沈华筝忙活。
乐佳郡主看了看面前得各种食材,又看向沈华筝:“筝筝,你这是要做甜汤还是糕点?”
眼看着马上就要到晚膳的时间了,沈华筝一头钻入厨房内,说是想要做一道很美味的甜食给她们尝尝,然后又让人拿来各种食材。
有红枣,白果,白芝麻,红豆沙,糖冬瓜,松子仁,马蹄……让乐佳郡主和周瑛感到奇怪的是,竟然还有柑饼。
柑饼不是蜜饯吗?难道还要用柑饼来做甜食??周瑛将自己心中的疑问说了出来:”
筝儿,为什么会有柑饼?“沈华筝:“我打算做八宝饭。
柑饼是其中一种要用到的食材。””
八宝饭?“”
是把八宝粥做成米饭吗?“周瑛和乐佳郡主的声音同时响起。
沈华筝:“当然不是,八宝粥和八宝饭是不一样的。
八宝饭是用糯米,再加上其他的配料做成的一道甜食。”
八宝饭有很多种,沈华筝要做的这种八宝饭是可以当作甜点来吃的。
在她原来的那个世界里,有些喜宴还会用这道八宝饭来当作宴席的其中一道甜点。
有的喜宴讲究从头甜到尾,开席就要上一道甜品,最后再上一道甜品。
头甜是清甜,尾甜是浓甜。
这种时候,八宝饭一般是作为最后那道甜品上的。
寓意着团圆美满,吉祥如意。
乐佳郡主明白了,筝筝说的八宝饭就是糯米饭,那些食材都要用到的配料。
只是,有一点她觉得很奇怪。
“筝筝,柑饼还可以当作食材做成饭食吗?”
听筝筝的意思,这些食材都是要加在糯米饭里面一起烹制的。
其余的食材倒是可以理解,毕竟都是平时用来做甜汤或者糕饼点心的食材。
可是柑饼的出现,就有点奇怪了。
柑饼不管是直接吃还是用来泡茶喝都是一流,但用来做成甜品,尤其还是跟糯米做成一道甜食,总觉得有些怪异。
沈华筝笑道:“当然可以,到时候你就知道八宝饭里面的柑饼有多香了。”
八宝饭的食材并没有严格的规定,可以根据自己的喜好来进行搭配。
但沈华筝认为其中一样最不可少的,就是柑饼。
不管是八宝饭,还是其他甜食,都可以用柑饼来入味。
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