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要在宗师之位稳固下来,就取决于你自身的功夫了!
」听到田泽华这番话,大家都充满期待。
现在他们才知何雨柱只有十七岁。
而这回,他不仅不是幕后工作,而是直接展示烹饪的过程给大家看。
在私下操作,自己还能控制情况;现在,则得完全依赖他的技巧。
对此,何雨柱坚定地说:「了解!
」于是他走向工作台,熟悉起眼前的食材、厨具与调味料。
这些东西都不是红宾馆准备的,而是别的厨师带过来。
目的就是为了验证何雨柱的水平。
既然要称为宗师,并不只是做出几道有名的佳肴就能了结的事;他必须展示有开宗立派的能力。
这些厨具和材料全然陌生,因此何雨柱需要一一适应,并重新试手一遍。
之后他穿上自己的厨师袍裳,正式准备今天的菜肴。
要知道成为一个被公认的宗师级厨师并非只是会做些特色菜肴便罢,而是得能够建立自家的独特流派和风格。
这些食材皆是来自各宾客,而非红宾馆的供应。
只见他随手取了几样原料,开始了切丁剁块的过程。
看着何雨柱熟练地操作着刀具,其他人也都表示赞许;至于那些外行的人,则只能从旁边欣赏。
随着他的挥动和切割,所有目光都集中在何雨柱身上,热切期待着他下一步的表演。
何雨柱不负所望,不断端上一盘接一盘的美味佳肴,并将之分配好,以供多桌的宴客享用。
为了招待了七、八桌来宾,所以他每次都做出足够丰盛的量。
然而对于拥有七级国学功底的何雨柱而言,这些小事不在话下。
一盘盘菜品逐一摆上了桌子后,大家开始了品鉴。
当这些美食进到了宾客嘴里时,那些食客虽无法比较别人技艺,但是却可以明确感受到,这样的美味,绝对是他们前所未有的经历。
其中一些经验丰富的品评者曾品尝过宗师级别的厨师的佳肴,不由得热泪盈眶,纷纷表示:「正是这个味道!
跟之前的李宗师一模一样!
」「真的后生可畏啊!
」在场的各位厨师见状也都心服口服地对田泽华祝贺:「田师父,祝贺你啊!
」看到何雨柱赢得了厨艺界尊者和资深吃货们的认可,田泽华感到相当欣慰。
随着何雨柱一道道菜肴的呈现,所有的食材在他眼前无一剩余都被他使用。
而且所有的料理滋味俱佳,令大家吃得赞不绝口,由桌上光亮清洁的餐具即可得知——可能连清洗都不必了。
饭后,众人互相对视一眼,相继站起身,朝向站在炉边的何雨柱鞠躬致意:「祝贺何师傅荣登大师级厨师之列!
」何雨柱明白,对于他的师父,他能表现得相当谦虚,但是面对这群人,过度的谦逊反倒是对他们的不尊重。
于是他也一一回礼给每一个人。
这时候一名人士开口表示:「何师傅您好,我是丰泽园的主厨兰才衣,我对鲁菜特别拿手,未来希望能与您多多切磋学习!
」其他人也纷纷进行自我介绍:「何师傅您好,我是和平餐厅的李纯丰,我专长是徽菜和粤菜,往后期待何师傅多指教!
」「何师傅您好,我是……」每个人皆来自于着名的大饭店,并大多是烹饪大师,甚至其中两位是与他同样拥有大师级造诣的大厨。
:()四合院:我!
何雨柱逆天改命
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