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她吃的是酸豆角,一入口,便酸得眯了眼,惹得宋飞云哈哈大笑。
“哎,这酸豆角似乎太酸了点,而且也不够脆。
不是太好吃。”
宋星河放下筷子,对于这样的酸菜没什么大兴趣了。
“能吃就行,这不是添个新鲜菜吗?咱们家都还没顾上腌酸菜呢。”
苗氏对于这酸菜倒是包容得很。
酸菜的滋味不就是这样的吗?家家户户都是如此的。
宋星河眼睛一亮:“我就说哪里不对劲,咱们自己来腌些菜。
这不是正好有萝卜白菜,我保证我腌的,比这酸菜强多了!”
她打算做泡菜!
做酸甜爽辣嘎嘣脆的泡菜!
就面前这碗酸菜,还真入不了她的眼。
苗氏取笑她:“你还会做腌酸菜?”
“试试嘛,反正我也没事。”
试试就试试,次日就买回了一应用具。
苗氏仔细看着那一小袋粮食,讶然道:“这是糯米粉?”
“没错,我本来以为要买糯米回来,自己处理成糯米粉,没想到有糯米粉卖。”
当时苗氏在摆摊卖豆腐,宋星河自己去粮油铺子里买的。
她想了想,又对苗氏低声道:“放心,我没有去刘记。”
那个莫名其妙就想求娶宋飞雪的粮油铺子少东家,宋星河才不会去接触。
说着,她就开始做辣白菜。
这是她吃酸菜时就想好的。
由于爱吃辣白菜,她也学着自己做过,味道还是不错的。
宋飞云与如霜已经按照她的要求,从地里拔了几棵辣白菜回来,并且将最外面的老叶子去掉了。
又见宋星河要洗菜,忙又抢着洗净。
宋星河在白菜上均匀地撒上大量粗盐,尤其是白菜帮子处多撒一些。
然后把白菜放入大盆中,加入适量清水,让白菜浸泡在盐水中。
苗氏在一旁看着心疼得很:“这可是盐啊,竟这样不要钱似地撒了。”
宋星河笑道:“瞧把我娘给急得。
到时候我腌得好吃,可就都值回本了。”
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