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第76章
等到众人出去后,顾冉拿出白糖,给在座的所有人一人盛了满满一大碗的豆浆“快趁热喝,想喷喷的”
顾冉说趁热喝,赵大牛就真的趁热喝了“好烫”
其他人没有赵大牛心急,吹凉了才喝。
“好甜啊”
“娘这是什么?”
赵三牛用筷子在碗里挑起一片豆皮好奇地问道。
“这是豆皮,很好吃的”
顾冉满脸笑意的摸了摸赵三牛的头,然后又去厨房开始继续忙活了。
熬完了豆浆就开始点卤了,因为怕失败,顾冉就开始蹲在灶台前偷偷摸摸地研究说明书,最后抱着点不成豆腐就吃豆腐脑的顾冉开了她的点卤大业。
好在顾冉最后还是成功了,已经成了脑花的豆浆,顾冉激动的蹦了起来“太棒了,成功了”
众人听到顾冉的欢呼都挤进了厨房里,顿时狭小的厨房就站满了人,顾冉连转身都没有地方了,她开始往外面赶人“你们在这做什么?快出去”
等到众人都出去了,顾冉开始往外面盛豆腐脑“尝尝这个,看看好不好吃”
“没有什么味道啊”
赵青山吃了一口,品了品虽然很香,但是就是觉得缺点东西。
“看我这脑子”
顾冉拍了拍自己的额头,她把调料忘了“这里有盐有酱料,还有糖,你们看看喜欢甜口的还是咸口的都可以试试。”
赵青山看着顾冉端出来的盐顿时就睁大了双眼,这雪白雪白的竟然是盐吗?他倒了一点在自己的碗里,然后细细地品尝,发现这个盐竟一点苦味都没有。
如此赵青山就坐不住了,要知道盐业可是他们家的私密产业,整个大乾朝的盐业都掌握在他们家的手里,可是就算如此,他们吃的盐都有一种淡淡的苦味,还做不到顾冉拿出来的白如雪,细如沙。
他对顾冉越来越好奇了。
顾冉看着大口大口的吃着豆腐脑的众人脸上露出了欣慰的笑容,她新的生意这不就来了,不过做豆腐不能自己家做,俗话说‘世间有三苦,撑船打铁磨豆腐’这豆腐都是半夜起来做,天一亮就出去卖,这样的话人根本就休息不好,所以特别的辛苦,看来她要弄点工具出来,把做豆腐弄成一条流水线。
“村长”
想到要把豆腐做成生意,就不能少了卤水,而她空间的卤水根本就不够用的,还是要想办法啊。
赵青山还沉浸在顾冉手里的盐为什么没有苦味的时候,就听到顾冉再喊他“怎么了?”
顾冉看向赵青山问道“村长,你知道寒水石吗?”
赵青山的眉头微皱,许久之后他摇摇头“并没有听说过,你找个这个有用?”
顾冉抿了抿唇,看来她要亲自去一趟医馆问问了“没什么事”
顾冉想着要是没有熟石灰或者寒水石她可能就要用草木灰研究研究了。
等到豆腐脑基本上都凝固了,顾冉就把豆腐脑舀出来放在她早就准备好的一个筐子里,然后用纱布裹好,让赵大牛搬来一块大石头压在上面,等水挤干豆腐就出来了。
赵青山走到顾冉身边,有些问题他还是觉得要问出口的好“二牛娘,你这盐的味道很特别,是在哪里买的?”
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