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沈羽辰觉得眼前的水果香气很独特,有一种淡淡的清香,存在感很强。
就着罗可安递过来的手咬上一小口,果肉质地细腻,口感柔软,有时带有一些脆度,味道清新爽口。
罗可安把剩下的投喂给他,拿起一个刚上水的,擦了擦不存在的灰尘,咬上一口,很脆甜。
两人手里抱着果,肩上扛锄头,往家的方向走。
在半路碰到了三叔,他来看田,“三叔。”
沈羽辰给他打招呼。
“哎。”
“小辰,安安,你们这是去种地回来啊?”
“三叔,是啊,我跟阿辰在种豆,你拿蕃石榴给三哥和三婶吃,我们在那边摘的,帽子有空再还。”
罗可安把一个顶帽子给了他。
“哎,好,安安啊,村长说一个星期后打谷机会来我们村,到时候地也干得差不多了,还是抓紧时间割稻谷,碰到雨期就不好了。”
“好,三叔,等机器来了我就去割,再晾它几天。”
发了岔路口,“三叔,要不要来家吃午饭再回去?”
“不了,你三婶还在家等我呢?等抛完秧我们在就餐。”
三叔拿果走回了家。
罗可安放下锄头,洗了手,拿毛巾擦了擦脸,和沈羽辰说自已去村头买菜,很快回来。
罗可安买了豆腐、猪肉、牛肉和猪脚,一样各一点。
做一道家常豆腐,豆腐改成对角的三角形,用盘子装上,撒上盐腌一下,倒掉盆里出的水。
猪肉剁成末,大蒜切成2厘米的段,将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出。
另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香。
再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内。
炒一道牛肉,将牛肉横切成粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟,青红尖椒去籽去筋,切丝待用。
炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热,也就是手放在油上感觉有热气时,放入牛肉至变色,捞起沥干油待用。
锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。
最后炒一碟空地菜,最近空心菜都发起来了,罗可安还没有时间腌酸,只好等有空再弄。
两人吃了午饭,没去午休,而是掰花生,下午好拿去种。
种一块花生,如果想的好,就留来做明年的种子。
下午五点多,两人去种最后一块地。
“阿辰,多亏有你,不然就这一亩地,我得忙活十来天呢。”
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