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第732章 芝士（第1页）

孙阳听到老李头的话，眉头微微皱起。

他确实没有考虑到天气变化对现做现卖模式的影响。

老李头的话像一盆冷水，浇在了他刚刚燃起的热情上。

“老李，你说得对，我们确实没考虑到天气问题。”

孙阳叹了口气，语气中带着一丝无奈。

老李头见状，语气稍微缓和了一些：“老孙，咱们合作这么多年了，我也不会坑你。

现做现卖虽然听起来不错，但风险也不小。

尤其是遇到下雨天，外卖订单肯定会增加，到时候你们忙不过来，顾客的体验也会大打折扣。”

孙雨瑶站在一旁，听到老李头的话，忍不住插嘴：“老李叔，那您觉得我们该怎么办？总不能因为天气问题就放弃现做现卖吧？”

老李头看了她一眼，笑了笑：“雨瑶啊，我不是让你们放弃，而是建议你们两手准备。

现做现卖可以继续，但也要考虑冷冻保存的方案。

这样，无论天气如何，你们都能应对自如。”

阿南点了点头，附和道：“老李叔说得有道理。

咱们可以先把一部分产品冷冻保存，遇到外卖订单时，直接加热就能送出去。

这样既能保证口感，又能提高效率。”

孙阳沉思了一会儿，觉得老李头的建议确实可行。

他抬起头，看向老李头：“老李，那咱们的合作还能继续吗？”

老李头笑了笑：“当然可以。

不过，咱们得重新商量一下细节。

比如，冷冻保存的设备怎么分配，成本怎么分摊，这些问题都得提前说清楚。”

孙阳点了点头：“好，那咱们找个时间详细谈谈。”

就在这时，店门再次被推开，一个外卖小哥急匆匆地走了进来：“老板，你们这儿有现成的芝士锅巴吗？我这边有个订单，顾客急着要。”

孙阳愣了一下，随即反应过来：“有，有！

我们刚刚做了一批，马上给你打包。”

外卖小哥松了口气：“太好了，顾客说一定要现做的，不然就给差评。”

孙阳赶紧让阿南去打包，心里却有些忐忑。

他转头看向老李头，苦笑道：“看来，现做现卖的需求比我们想象的要大。”