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聂远没急着回答,而是慢悠悠地喝了一口啤酒,眼睛盯着天花板,像是在思考什么。
过了几秒,他突然笑了,笑得有点神秘。
“其实吧,也不是没办法。”
他放下啤酒瓶,凑近聂书,“你不是一直想找个噱头吗?咱们可以把豆芽的处理过程变成卖点。”
“卖点?”
聂书有些疑惑,“什么意思?”
“你看啊,”
聂远指了指厨房里的豆芽,“豆芽这东西,看着普通,但要是让顾客知道它是你亲手一根根挑选、处理的,那感觉就不一样了。
咱们可以搞个‘手工精选豆芽’的概念,让顾客觉得你这炸鸡不仅好吃,还特别用心。”
聂书听得有些心动,但很快又皱起了眉头,“可这解决不了实际问题啊。
我还是得花时间处理豆芽,而且如果顾客多了,我根本忙不过来。”
孙采采走进厨房,手里还拿着一本笔记本,脸上带着一丝兴奋。
她看了看聂书和聂远,笑着说道:“你们刚才的对话我都听到了。
聂书,你担心豆芽处理太麻烦,对吧?其实,我有个想法。”
聂书抬起头,有些惊讶地看着她,“采采,你有什么好主意?”
孙采采走到豆芽筐旁边,蹲下来仔细看了看那些细长的豆芽,然后站起来,拍了拍手上的灰尘,“我最近在设计一款小型机器,专门用来清洗和处理豆芽。
不仅可以快速清洗,还能自动去根,效率比手工高多了。”
聂远挑了挑眉,显然对这个提议很感兴趣,“哦?具体怎么操作?”
孙采采翻开笔记本,指着上面画的草图,“你看,这是初步的设计图。
机器内部有多个喷水口,可以均匀地冲洗豆芽,同时通过旋转刷子去除豆芽的根部。
整个过程只需要几分钟,而且豆芽的完整性也能保持得很好。”
聂书凑过去看了看草图,虽然有些地方还不太明白,但他能感觉到这个设计的潜力,“这机器真的能行吗?会不会很贵?”
孙采采笑了笑,“成本确实不低,但如果能提高效率,长远来看是值得的。
而且,我们可以先做个小型样机试试效果,再决定要不要大规模生产。”
聂远点了点头,拍了拍聂书的肩膀,“这主意不错啊!
既能解决你的问题,还能让豆芽卷炸鸡的卖点更突出。
手工精选豆芽加上高科技处理,听起来就很有档次。”
聂书还是有些犹豫,“可是,采采,你平时工作那么忙,哪有时间设计这个机器?”
孙采采摆了摆手,“放心吧,我最近的项目刚好告一段落,正好有空闲时间。
而且,我对这个设计也很有兴趣,就当是给自己找点挑战了。”
聂书看着她自信的样子,心里渐渐有了底,“那……要不咱们试试?”
“当然要试!”
孙采采合上笔记本,语气坚定,“不过,我需要一些材料和技术支持。
聂书,你店里有没有什么闲置的零件或者工具?”
聂书想了想,“仓库里倒是有一些旧设备,不知道能不能用上。”
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