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第51章 荷叶鸡（第5页）

接下来的日子里，聂书开始与供应商谈判，争取更优惠的原材料价格。

同时，他也在优化制作流程，减少不必要的浪费。

经过一番努力，聂书终于找到了降低成本的方法，不仅保持了炸鸡锅贴的品质，还成功地控制了成本。

就在聂书和聂远以为可以松一口气的时候，一个新的竞争对手悄然出现。

这次，是一位有着多年餐饮经验的老手，他不仅推出了与聂书相似的炸鸡锅贴，还增加了多种口味选择，吸引了更多食客的目光。

聂书和聂远再次站在了挑战的面前，他们知道，这又将是一场硬仗。

但他们也明白，只要不断创新，坚持品质，就没有什么是不可能的。

“聂书，我们得再次出发了。”

聂远拍了拍聂书的肩膀，眼中闪烁着坚定的光芒。

聂书点了点头，深吸一口气，“是的，我们不会轻易放弃的。”

聂书站在他那间狭小的炸鸡店后厨，眼神专注地盯着油锅。

油温，这个看似简单的数字，对他来说却是通往炸鸡天堂的钥匙。

他自言自语道：“这油温，就像是女人的心，捉摸不透。”

“老板，你又在研究你的油温了？”

服务员小李走进来，手里拿着一张订单，“外面客人等着呢，你这炸鸡到底什么时候能好？”

聂书抬头，眼神中闪过一丝坚定：“快了，快了。

我今天一定要找到那个完美的油温。”

小李摇摇头，转身离开，嘴里嘟囔着：“这老板，真是疯了。”

聂书不理会小李的抱怨，他的心思全在那锅油上。

他开始调整温度，从160度到180度，再到190度，每一次调整都伴随着他的心跳。

他记得王朔说过：“生活就是一场实验，你永远不知道下一秒会发生什么。”

就在这时，一位常客老张走了进来，他是这家炸鸡店的忠实粉丝。

老张看着聂书忙碌的身影，笑着说：“聂老板，你这炸鸡要是再不改进，我可要去别家了。”

聂书抬头，眼中闪过一丝焦急：“老张，你再等等，我今天一定给你一个惊喜。”

老张点点头，找了个座位坐下，眼神中带着期待。

聂书深吸一口气，再次调整油温。

这次，他决定尝试一个大胆的想法——200度。

油锅中的油开始翻滚，聂书小心翼翼地将鸡肉放入锅中。

“滋滋”

声响起，聂书的心跳也随之加速。

他紧紧盯着油锅，仿佛整个世界都静止了。

就在这时，门外突然传来一阵喧闹声。

原来是一群年轻人，他们是被聂书的炸鸡吸引来的。

他们兴奋地讨论着，声音中充满了期待。

聂书的心中涌起一股暖流，他知道，他的努力没有白费。