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第33章 成本(第1页)

聂书站在他那间狭小的厨房里,手中握着一把木勺,眼神坚定地盯着面前的一锅沸腾的油。

他的炸鸡店开业不久,生意很好,他深知要想在这条街上脱颖而出,必须要有自己的特色。

而他的特色,就是那些独一无二的酱料。

“聂书,你这是何苦呢?”

聂远的声音从厨房门口传来,他倚着门框,手里拿着一份批发酱料的报价单,“你看,这些现成的酱料,价格实惠,口味多样,何必自己费劲研究?”

聂书没有回头,只是淡淡地回应:“你不懂,聂远。

我要的不仅仅是口味,我要的是新鲜,是独特,是那种能让顾客一尝难忘的味道。”

聂远摇了摇头,叹了口气:“新鲜?独特?你以为顾客真的在乎这些吗?他们只在乎价格和味道。

你这样搞,成本太高了。”

“成本?”

聂书终于转过身,眼中闪过一丝坚定,“我宁愿少赚一点,也要做出最好的炸鸡和酱料。

这是我的原则。”

聂远不再说话,他知道聂书的脾气,一旦决定了的事情,十头牛也拉不回来。

他转身离开,留下聂书一个人在厨房里继续他的酱料实验。

聂书拿起一瓶瓶调料,仔细地闻着,尝着,他的味蕾在各种香料下变得异常敏感。

他知道,要想做出让人难忘的酱料,必须要有创新,要有突破。

就在这时,他的手机响了,是他的老朋友刘明打来的。

刘明也是做餐饮的,对酱料颇有研究。

“聂书,听说你在搞酱料?”

刘明的声音听起来有些兴奋。

“是啊,我正在尝试一些新的配方。”

聂书回答。

“我这里有一些秘制的配方,你要不要试试?”

刘明提议。

聂书心中一动,他知道刘明的配方一向不错,但他还是犹豫了一下:“你的配方,肯定不错,但我还是想自己尝试。”

“好吧,我理解你。

不过,如果你需要帮助,随时找我。”

刘明说完,挂了电话。

聂书放下手机,深吸一口气,继续他的实验。

他知道,这条路不容易,但他已经做好了准备。

夜幕降临,聂书的厨房里依然灯火通明。

他不断地尝试,不断地调整,直到深夜。

终于,在一次次的失败后,他尝到了一种前所未有的味道,那是一种混合了甜、辣、酸、香的复杂味道,让人一尝难忘。

聂书知道,他成功了。

他的酱料,将会成为他炸鸡店的一大特色……聂书的炸鸡店因为那独特的酱料,生意越发红火。

顾客们纷纷慕名而来,只为一尝那传说中的美味。

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