手机浏览器扫描二维码访问
经过白日里切身教导这三个徒弟,孟桑已对他们的手艺了如指掌。
其实硬功夫都不差,各有所长,但是会的食方太少,不懂近些年新出现的食材特性,勉强做出来的吃食自然不合监生口味。
只要有人愿意耐心教,假以时日,必能独当一面。
孟桑指着许平已空的汤碗,问道:“许监生喜欢这道手打鱼丸汤?”
许平颔首:“鲜香、爽滑、可口,极好。”
孟桑指了纪厨子:“这是纪厨子做的。
他极擅刀工,今日片鱼之时,亏得他手上功夫硬,方能赶在今日暮食前,打好鱼丸。”
“此一道手打鱼丸汤,用的是鲢鱼,须得剔去鱼骨、鱼皮、鱼刺等物,仅取嫩鱼肉块。
庖厨刀工得出众,此为一难。”
“随后,用刀背敲打鱼肉块千余下,方得细腻鱼蓉。
又要加各色辅料,于盆中不断搅打至上浆,五百余圈方止。
费时费力,此为二难。”
孟桑坦荡一笑:“非是妄自菲薄,若无纪厨子精湛刀工与通身力气,即便换作我来,恐怕来不及供上二百余人的分量。”
她细细道来其中不易,轻声慢语,却让周遭监生听得入神。
配着不远处纪厨子快要抑制不住的赧色,以及越发挺直的胸膛,诸位监生这才信了孟桑所言。
原来并非国子监内的庖厨们技艺不堪,而是没找对路子,故落寞多年。
现下能在食堂的监生,哪个没有围观过孟桑早间做朝食,哪个不曾为扯拉面喊过一声好?
听了孟桑说起口中美味吃食是如何做出来的,他们不觉无趣,反倒以此佐餐,吃着越发香。
于是,诸位监生端着碗盘,齐齐围住孟桑,连声催促她继续讲辣子鸡或是红烧肉。
若是还有什么典故可说道,便更妙了。
这边正热闹着,食堂大门处来了一灰袍杂役,是国子监守着后门的阍人。
他张望一番,看见孟桑身影后,本想喊她名字,却恰巧被监生的起哄声掩盖。
不过踌躇片刻,便是连孟桑的身影都瞧不着,被一层层监生堵了个严严实实。
恰巧,魏询与徐叔听见外头喧闹声,并肩从小门出来瞧热闹,便看见了被阻拦在外头的阍人。
魏询快步靠近,沉稳问道:“何事?”
阍人与二位见过礼:“是一老叟来寻孟师傅,昨日此时也曾来过。”
瞟了一眼密不透风的人墙,阍人无奈摊手:“可您二老瞧瞧这场面,挤都挤不进去,不知孟师傅能否抽得出空啊。”
魏询大抵猜到是谁,淡道:“此人可是姓姜?”
阍人点头:“确实姓姜,莫非魏大师傅也识得?”
“不错。”
魏询扫了一眼被遮挡起来的孟桑,当即拿定了主意,“孟师傅现下抽不开身,我与你去后门,并作个担保,将人带来食堂一见,之后再原路将人送至后门离开。”
有魏询作保,加之昨日亲眼见了孟桑与那姜姓老叟会面,阍人自然乐得行个方便,连忙领着魏询去了后门。
待二人行至后门,果然不出魏询所料,那老叟正是姜老头。
姜老头本是在等孟桑,不曾想等来故友,顿时鼻子不是眼睛地问道:“怎的是你,桑娘呢?”
魏询没搭理他:“桑娘被事情绊住,暂且脱不开身,你随我去食堂见她便是。”
过了阍人的眼,魏询只身领着姜老头往食堂去,边走边聊。
魏询也没什么好脸色,哼道:“为了去高官府邸做宴席的事?”
姜老头晓得魏询是孟桑的顶头上司,此事必然瞒不过他,长叹一声,没说话。
“我见你是老糊涂了,这能是什么好差事?竟还牵扯上桑娘,”
魏询瞪他,心下隐隐有了猜测,“怕不是你那贪财的儿媳擅自接的?”
妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...
普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...
关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...