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“三两,我琢磨了一下。
你说人家胡所这么照顾咱们,咋也得表示一下心意。
有功夫叫来吃个饭?”
“中,听媳妇的。”
陈三两接着点头。
李青竹白了他一眼,把切好的板油和水油倒进锅里边,又往里边加了一些水,又往里边加了一些盐。
这也是熬猪油的小技巧,放了盐之后,猪油存放的时间就能够长一些。
要不然猪油放长喽,尤其是夏天的时候,就容易有哈喇味,做菜都不香。
“哎,我再买上二两瘦肉好了。
切成小条,给咱闺女炸了吃,多好啊。”
陈三两叹了口气。
“你可拉倒吧,都有这么多好吃的呢,整再多她也吃不出香味来。”
李青竹无奈的说道。
“媳妇说得很有道理。”
陈三两认真的点了点头。
对于他现在这样的绝对服从,李青竹反倒有些无可奈何的感觉了。
边上的李青梅看得偷着乐,现在瞅着吧,好像还挺好玩。
说说聊聊的,锅里的温度也上来了。
李青竹可没工夫管他了,拎着勺子,在锅里轻轻的搅动起来。
耗猪油,那也不是放锅里烧火就完事,也是得注意火候的。
诀窍,就在一个“耗”
上,也就是得慢慢熬。
现在经过了大火烧开的阶段,锅里的油也慢慢耗出来了,你就得换成小火。
当然了,最忙碌的还是李青竹,得时刻照看着锅里的板油和水油。
要不然贴着锅底的,就容易熬糊喽。
“妈妈,油滋啦能吃了吗?”
等了一会儿,看到板油已经缩小了很多,在油里飘荡的时候,妞妞有些等不及了。
“还得耗上一会儿呢,现在才耗一半,油滋啦也不好吃。”
李青竹说道。
妞妞转过头,小脸苦巴巴的看向爸爸。
是真馋了啊,这可不是假馋。
“闺女啊,你看我也没用,现在家里妈妈说了算,他是我媳妇啊。”
陈三两说道。
“爸爸,你这媳妇不好。”
妞妞凑到了他的怀里边,替他打抱不平。
“你们俩是一伙的呗?”
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