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清蒸鱼的调料,仅仅放了去腥提味的葱姜蒜,便最大程度的激发出鱼肉的鲜美滋味。
看来啊,这是一道有手就能制作的美食。
最绝的是,鱼肉之间,没有肌间刺,吃起来颇为方便。
柠宝夹起一大块鱼肉,放到陆九洲碗里,“这梅花鱼,这里有,别的地方有没有?”
“这种鱼,都生活在低温水域。
用你那个时代的专业说法,它属于冷水鱼。”
陆九洲抬眼,盯着堆积皑皑白雪的山峰,“山里的积雪融化成水,顺着山坡流淌到地下,再从湖底河底涌出来,正好构成适合适宜它生长的水温。”
柠宝点头,寻思着说:“就是说,它只生长于雪山脚下?或是比较寒冷的北方地区。”
“差不多,“陆九洲回答完,又重点强调:“更主要的是,它对水质极为挑剔,一定要生活在特别清澈干净的水域,水不干净,它很容易死亡。”
柠宝从鱼肚子中间,夹起长长的鱼骨,丢到骨碟里,“这鱼,怕热怕脏,真够娇气的。
得亏生在古代,它要生在多处江河海域都受到污染的二十一世纪,都找不到多少栖息地。”
“是吗?”
陆九洲问出两个字,刹那间发现商机,“看来,这鱼,可以卖到二十一世纪。”
“是呢是呢!”
柠宝附和,“好吃没刺,又生长于洁净水域里,顾客肯定抢着买。
我的爹爹,你很有商业头脑哎。”
说着,她又有点烦恼:“它的数量不多哎,卖完也卖不到多少钱。”
“可以养殖呀,”
陆九洲摸摸她的头,“比如,让一些有养鱼经验的百姓,迁居到此处,在水里投放鱼食养鱼,养大之后,由你传到二十一世纪。”
柠宝频频点头:“嗯,不错不错,想法好极了。
泰宁州的百姓靠着售卖工艺品谋生,汉南州的百姓,则靠着种植兰草,招待番邦游客为生。
离这较近的木湖州的百姓,则以养鱼为生。
这么一来,所有的百姓,都可以自力更生。”
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