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作为药材来讲,十文钱可以装一包,作为卤料来说,千值万值了。
她已经给白大夫说好了,等她的卤料包大量出售的时候,自己不再打秋风,而是从百草堂买回去干。
但是白大夫说让她用淮山药等自己炮制的草药去换。
秋天的山野里,还有很多野菊花,艾香就派了叶儿去采。
一朵朵野菊花,炮制出来也是药材,也可以换取卤料的。
野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒,能治疗疔疮咽喉肿痛,风火赤眼,头痛眩晕等症。
但是野菊花的炮制很麻烦,得上锅蒸,还能太熟否则晒不干;夹生的呢,也容易烂。
这么精细的火儿,艾香就教给了温春兰。
余有庆依然在卖着卤猪蹄,艾长青没卖猪头肉的时候就制卤料包。
这天余有庆回来心情也不好。
原来有人发现万屠夫摊子上的卤料包卤出来的猪蹄也和余有庆卖的一个味道。
所以,她们都不来买了。
“我终于还是自己搬了石头砸了自己的脚。”
最笨的办法就是杀鸡取卵。
她为了报复那些仿制者出售卤料,结果连着卤猪蹄都卖不出去了。
“你爹娘都说不一样呢,还说我们卖的确实要好吃很多。”
这卤料包,自然也送了一份给余家,她们也学着卤了菜来吃,结果感觉不一样的。
“绝大部分人买了这顿吃了,下顿都忘记是什么味道了,天后买来自己加工卤出来也会感觉是一样的。”
反正有香味就成了,才不管什么卤水好不好。
“看来,我们也要和猪蹄说再见了。”
艾香早料到会有这么一天,只不过来得有点快。
复杂的事情简单化,简单的结果就是不卖它。
十全补汤不卖卤猪头卤猪蹄,收益就会少很多的。
卤料包买一包可以用好多次,制出来放在万家肉摊上帮忙卖,有时候能卖出三四个,有时候又不开张。
当然,他到是最大的受益者,肉和骨头都好卖。
另外的几家屠夫也学着他将猪头猪耳朵分开卖,效果还很明显。
艾香觉得,自己简直带动了一个猪肉产业。
不过自己也是一头猪,受益的是别人家。
她赚的可是很少呢。
猪蹄也不卖了吗?余有庆觉得自己有点无用武之地了。
来艾家上午赶场送艾香学医再卖菜,下午的时候就挖山药或者采药材,突然间闲下来怎么办?
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