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排骨和山药香气混合着飘散出来,周轻言盛了三碗汤凉着,趁此机会做了个微微辣的麻婆豆腐和韭菜炒鸡蛋。
三道菜一上桌,来宝和五丫就迫不及待的看向周轻言。
周轻言坐下,举起筷子对着他们笑道:“开动吧!”
两道菜份量刚刚好,排骨汤崽崽们都很喜欢,尤其是山药吃起来格外粉糯,汤鲜味美,若不是吃不下了,来宝和五丫还想多喝一碗。
“这么早吃过午饭,等会儿姐姐先去酒楼一趟,你们在家饿了就喝汤,我在灶上给你们热着。”
周轻言背着十斤山药提前去了酒楼。
后厨一堆人围在背篓边:“周姑娘,这是啥啊?我们咋没见过?真能吃?”
“嗯能吃。
我在家里就吃的这个。
炖汤很好喝也很补身子。”
周轻言吩咐道:“泥我洗干净了,你们把皮削了,然后切段,大概两截指节那么长一段备用。
今日有新菜,就山药排骨汤。”
“周姑娘,我去叫白掌柜!”
等到白掌柜来了后厨,一听周轻言的话当机立断答应下来:“就听姑娘的!
姑娘说什么你们做什么!
抓紧时候,大堂已经有人来了!”
周轻言:“采购的排骨有二十斤,这儿的山药有十斤,是我自己花钱在集市买的,排骨汤能做十份。”
掌柜很是信任:“好,我这就去禀报少东家,至于山药钱,我给你记在账本上,等会儿单独算给你。”
当日午时香满楼的一道排骨山药汤迅速引起关注。
这汤味道咸鲜,因为可选择的调料少,加上山药是纯天然的食材,搁在一起炖汤最大程度保留了鲜味。
这个朝代没人吃过山药,陡然一吃到这个食物,瞬间征服了众人的味蕾。
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