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我就研究了一下,给它提炼了一下,就成这样了,没有了苦味,也很方便。”
刘御厨激动的要去禀告明德帝,江月拉住他,“不急,先做饭。
做好后你再去禀告,我就在这里,又不会跑。”
刘御厨按耐住内心的激动,有了这制盐之法,大夏在盐业上将再上一个高度啊!
江月要是知道他的想法,肯定会打醒他。
现在可是天灾,他们在逃难啊!
制盐不重要,保命才重要。
几人使用刷子彻底清洗海螺的外壳,以确保去除表面的污垢和海藻。
然后把海螺放入清水中浸泡一段时间,让其吐出体内的泥沙。
?,!
看着沙白贝,江月脑中迅速锁定一道菜,沙白菌菇汤?。
将沙白贝洗净备用,正好她种的菌包也能吃了。
选的是鲜美的草菇,将其洗净,豆腐切小块,番茄去皮切成丁,香葱切碎。
锅中加油,大火将油烧热后,下入番茄丁翻炒至软,然后加入四碗开水。
下入豆腐煮个一分钟,再下入草菇和沙白贝,煮到沙白贝开了口以后。
最后调入盐和鸡精,关火前下入葱花即可。
?一大碗喷香鲜美的沙白菌菇汤就好了。
海螺吐沙也好了,开始下一步制作。
在蒸煮前,可以在海螺表面撒上一些盐、蒜蓉或胡椒粉等调料,用来增加其鲜美度。
??将干净吐好沙的海螺放入蒸锅中,确保每个海螺的口朝上,避免在煮的过程中汤汁流出。
?锅中加入足够的水,水量需要没过海螺。
加入葱段、姜片和少许盐还有黄酒调料去腥。
?用大火将水烧开,然后转为中火蒸煮。
开锅后蒸十五分钟即可。
沙白蘑菇汤盛出来后,瑶池和雅思闻着味赶来了。
雅思矜持的站在一旁浅笑,瑶池根本不在意自己的公主颜面,伸长鼻子闭着眼嗅着空气中的香味。
江月好笑的看她一副馋猫样,亲手给两人舀了一碗汤和肉。
瑶池喝完直夸好喝,贝壳肉和菌菇特别鲜。
就连雅思喝了一口后,都夸赞道,“月儿妹妹,这汤都能鲜掉舌头了。
这里面的贝壳莫不是今天我们挖的那种?那这菌菇我从未见过,是什么?现在还有菌菇吗?”
:()古代天灾,满级空间横着走!
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