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第 45 章（第2页）

“我来吧。”

寒酥突然接过苏榛的手帚，“你坐着去。”

“唔。”

苏榛也习惯了寒酥的体贴，没多想，进了屋招呼洗完手的人各自找位置、见缝插针的坐。

苏榛：“你们下回再来，冰屋的黄泥炉子就能用了。

到时候再做个大桌儿，搬到冰屋煮火锅吃！”

小司的关注点：“苏娘子，啥是火锅？”

“呃，就是拨霞供。”

苏榛想了想，这个时代还没有火锅这种叫法，但拔霞供是有的。

这名字也有趣，意思是锅里的水汽升上来像天上的云霞一样好看，古人的浪漫诚不欺我。

小山的关注点：苏娘子真是啥都会做。

寒酥的关注点：榛娘要我做个大桌子。

盛重云的关注点：她约我，还有下次……

一屋子人，除了苏榛，没人吃过毛血旺。

打眼望去，盆里一片红彤彤的油色，且汤底透亮，不浑不浊，闻起来又是麻辣鲜香、十分刺激。

叶氏有些惊了，“榛娘，这不是在辣子里捞菜吃吗？会不会太油。”

苏榛笑着摇头：“伯娘放心，这只是看起来辣。

红油如果放得少，会影响味道和口感，也会很快就凉腻。

但我建议大家先吃白菘和豆腐、豆芽儿，素的泡久了会更辣。

至于底下的猪血，反而会越泡越嫩，味道也会更浓更厚。”

谨哥儿不能吃辣，苏榛一边说，一边给他单独倒了碗温水搁边儿上，让他挟到什么先涮一下。

其他人苏榛就不管了，压根也不用招呼，第一筷基本都对准毛血旺挟了。

果然就像苏榛说的，又麻、又辣、又烫、又鲜、又香、又嫩、又爽口。

里头的肥肠也油而不腻、白菘和豆腐又耙又入味儿，裹起来的汤香辣烫嘴，几口吃下去，身上通体出了汗，在这样的冬天吃简直再合适不过，大家吃得简直不想说话了。

而盛重云，看得出来他打算主攻酱焖酥鱼，从他落筷的速度就可以看得出来有多满意。

小山和小司自然从来没见过他家公子如此表现，实在好奇，便也去挟了，各收获盛重云冷如刀锋的眼神一枚。

苏榛一瞧：这么大的人，居然守嘴儿？

大跌眼镜之余，仗义的给小山和小司每人挟了一大块儿最好的鱼腹肉。

盛重云只能当作没看到，不然呢，他还能怎么着。

“我也要。”

寒酥突然开口，眼神也示意向那盘鱼。

苏榛：“自己挟！”

“就是，自己挟！

我都会自己挟！”

谨哥儿骄傲的挺起小胸脯。

“真乖。”

苏榛瞧着谨哥儿的样子，心都萌化了，想着就算谨哥就是那个未来开了棺材铺的祖宗，那也是个好祖宗。

“苏娘子，你这毛血旺做得太香了。”

小山难得开口，开口就是由衷的。

萧容也认可：“以前也吃过各种口味的内脏，卤也好、煮也好，但都不及榛娘做的。”