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这年头老百姓都是用这种黄纸,讲究点的还会配上些纸元宝,现在还没有那种面值几个亿的印刷品,想必地府还没有通货膨胀吧?对于张桂芳悼念唐奶奶和唐父的行为,唐植桐没有拦着。
眼下风声还不紧,但等两年就不好说了……一切收拾妥当,唐植桐开始准备做菜,除了猪头肉外,张桂芳还化了不少大虾:“妈,您打算怎么做这虾?”
“上回你做的那个酸甜虾还行,给你收拾出来,等你做。”
张桂芳理直气壮的回道。
“得嘞!
您就擎好吧!”
这会的大虾比上一回拿回来的还要大上几分,这要是做成软炸虾仁,再浇一层糖醋,貌似也不错,但家里的油不允许唐植桐这么做。
“什么酸甜虾?”
敬民不明所以,问道自己的好朋友凤芝。
“就是酸酸甜甜的虾,我哥做的,可好吃了!”
一想起上一回吃的糖醋虾仁,凤芝嘴中开始分泌口水。
唐植桐先回厢房把炉子给点着,找出锅来,两瓢水、两把红豆,然后蹲炉子上,开始煮红豆。
糖葫芦嘛,最好吃的是带馅儿的,唐植桐打算搞点红豆沙,给家人们做一次红豆沙夹心冰糖葫芦。
唐植桐临出门前把错开锅盖,防止潽锅。
糖醋虾仁不难做,跟上次不同的是,唐植桐这次保留了虾头,打算明天早上做一份虾油面。
听了凤芝的形容,敬民一直在旁边待着,看着唐植桐做糖醋虾仁。
刚开始炒糖醋的时候,醋的味道比较刺鼻,但随着糖起泡、上色,刺鼻的味道就淡了很多,开始变的香甜起来。
醋的味道非常容易刺激口腔分泌唾液,所以无论是刚开始还是虾仁出锅的时候,敬民的口水就没断过。
虾仁出锅后,唐植桐先给了敬民一个大虾仁:“尝尝,小心烫。”
“哥!
哥!
我的呢?”
看着敬民有一份,一旁的凤芝也按奈不住。
“行,也给你一个。”
唐植桐将锅底的那个给凤芝,然后拿过一旁切好的馒头,把锅底擦了个干净。
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自从静莹、敬民来到这边后,家里的窝头就被张桂芳藏了起来,昨儿吃的水饺,今天吃的馒头,估计明天该换米饭了。
总之,全是细粮。
做完菜,唐植桐回厢房看了一眼煮红豆的锅,往炉子里添把柴,盖上炉盖,然后把锅蹲在炉盖上,隔着炉盖慢慢加热。
糖醋虾仁很受欢迎,吃饭的时候,一大盘虾仁是最先见底的,就连汤汁也没浪费,敬民用馒头擦着吃了个干净。
“家里还有不少虾,想吃咱再做。”
看着妹妹们意犹未尽,唐植桐笑着安慰道。
“吃一回就知足了,太费糖了。”
静莹也喜欢这个味,但刚才看着用糖量,暗自咂舌,一家人的定量,最多吃个四回就没了。
“人不大,学会关心家务事了,不错,不错。
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