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今年大家都得了些,不免都有些新奇。
其实黛玉以前是吃过的,她之前在扬州,那边距离岭南不算太远,江南那边有钱人多,自然也乐意花这个钱从岭南运输过来,市面上也能流出一些。
林如海那个身份,便是他不开口,那些盐商得了,哪有不孝敬的道理。
只是之前黛玉身体不好,便是有了稀罕东西,也怕她吃着不好,一般也就是略吃一个尝个味。
到了神京这边,这却是稀罕物事,几个人再一想到古往今来,不知道多少诗人给荔枝写了诗,便琢磨着,借着这个机会,开个诗会吟咏一番。
玫姐儿是如今家里的长姐,便当仁不让,先做了这次的东道,之后再由下面几个妹妹轮着做东。
想着薛宝钗也在家里长住,不免也给了薛宝钗一张帖子。
薛宝钗一看帖子上的荔枝二字,面上虽然带笑,心里却是拧巴起来,只觉这事杀人诛心了,不过,她还真不敢拒绝,这次拒绝了,以后只怕就要被排出贾家的社交圈了,因此,便硬着头皮写了回帖,答应了下来。
只是,一想到佳婉的厚此薄彼,心中又是一阵不自在。
她琢磨一番,想到铺子里头应该还有荔枝蜜饯,便跟薛王氏说了一声,想着回头起社的时候带过去,也算是打一打脸,表示自己不差那两个荔枝吃。
第210章
小姑娘们起诗社,是绕不开佳婉的。
一来佳婉闲着也是闲着,二来主要是佳婉是个财主,她又不像是李纨,一边要带孩子,一边也在守贾珠的孝,寻常压根不出门,她有钱且闲,还很愿意给漂亮小姑子们花钱。
比如说,以几个小姑子的那点零花钱,起个诗社的话,除了笔墨纸砚之外,就是自个拿着钱去大厨房点几样吃食点心,再叫下头煮一壶茶也就罢了。
但是佳婉一出手,那就可以是比较丰盛的聚餐了,大家凑在一起,能玩的可就多了。
结果这会儿瞧着薛宝钗提了两瓶荔枝蜜饯过来,说是也应个景,佳婉脸色便淡了!
她就不明白,薛宝钗到底拿来的底气,一定要跟自己要这个强!
当然,面上佳婉也是不会跟薛宝钗计较的,只是笑着叫人将早就准备好的荔枝糖水送了过来。
以前平王府吃的荔枝都是罐头,这次给佳婉送鲜荔枝,顺便也送了一批新鲜的罐头过来,不光是荔枝的,还有杨梅的,都是南方这时候新鲜的佳果,神京这边寻常吃不到的。
但罐头即便损了几分风味,但是论起口感和卖相来,肯定是比蜜饯强得多的。
佳婉就是叫下头用罐头做了杨梅荔枝饮,玫瑰荔枝饮,桂花荔枝饮等,怕几个小姑娘年纪小,吃不得冰,便只是在井水里头湃了,这会儿盛在玻璃碗里,看起来就很是养眼。
薛宝钗一看,原本一肚子的话,也不知道该怎么说,她不知道这些都是用罐头做的,还以为是用新鲜荔枝做的,想着佳婉还有那么多,偏偏却绕过了自己,愈发觉得难堪起来。
贾宝玉素来是什么热闹都要碰的,这会儿捧着一碗杨梅荔枝饮,嘴里赞叹不已:“之前我就说瑚大嫂子玲珑心肝,如今一看果然如此!
这饮子看起来竟是如同水晶宝石一般,叫人都舍不得喝了!”
佳婉笑道:“你们先尝尝看,喜欢的话,我那边还有几罐子呢,到时候给你们一人送两罐子过去,你们自个回去搭配!”
“什么罐子?”
玫姐儿一听,便来了兴趣。
佳婉便笑着叫人拿了几个罐头过来,说道:“这也是南边的做法,南边各种果子多得很,只是许多就跟这荔枝杨梅一样,保鲜期短,难以运输!
后来,便有人想了办法,将这些果子先用糖水蒸煮一番,然后装进罐子里密封,如此就可以保存好几个月!
虽说损了不少风味,却也聊胜于无!
只是这玩意需要大量的糖,还不能是寻常的糖,起码得是霜糖才行,搞到最后,成本竟是比鲜果还贵!
最后,这法子反倒是被沿海还有北边草原上用来做鱼肉罐头了!
也就是这两年海外种了许多甘蔗,从那边采买了许多糖回来,糖价降了,这才有人肯做鲜果罐头!
王府那边今年就采买了一些,给我也送了一些过来!
我怕你们吃不惯这个,先做点饮子叫你们尝尝看!”
薛宝钗这会儿也顾不得其他了,她敏锐地感觉到了其中的商机,连忙问道:“郡主,这法子难吗?”
佳婉也没多想,说道:“这我可不清楚,我从来都是吃现成的,谁能想得到这些!”
薛宝钗听了,也没多想,毕竟,佳婉这样的出身,她只管享用就是,谁会关心这背后的工艺呢?只是她想着既然如今有人肯做了,那出去打听一下应该能知道,到时候薛家倒是可以在铺子里面卖这个,应该会比较赚钱。
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