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“听山呀,这一次的菜色不错,应该不是府里厨娘的手艺吧。”
莫老夫人回来这么久,对厨房那几个厨娘的手艺是一尝便知。
莫管家见老夫人喜欢,脸上的笑意更盛,笑着回道:“老夫人这舌头称第二,没人敢称第一了,这菜色是一个小姑娘的,她在府门口卖山药,听他们兄妹说那玩意儿稀奇,老奴想着老夫人最近胃口不佳,就擅自做主把山药买下了,那小姑娘帮着做菜。”
一听还是一个小姑娘,莫老夫人脸色更加柔和地叮嘱莫管家:“听山,不可亏待了那小姑娘,今天这一顿饭菜,我和老爷用得极香,每一道菜都各有风味,辛苦那位小姑娘,你也有心了。”
被老夫人这么一说,莫管家心里暖暖的,他是莫家的老人,从老爷几岁时就跟在老爷身边,看着老爷一路从秀才到状元,更是官至太子太师,在莫管家的心里,老爷和老夫人就是他最重要的人。
正在埋头苦吃的莫老太爷听到府里厨娘已经学会了这些菜色,终于慢下来说:“这道小炒味道不错,清清爽爽的,开胃极了,还有这个山楂酱的菜也不错,这个甜菜既有意思还好吃,就是不知叫什么名字。”
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“老爷,您喜欢的那个小炒叫荷塘月色,山楂酱的那个菜叫雪山飞焰,那个甜菜叫拔丝山药。”
莫管家庆幸来的时候花小姑娘提醒自己记菜名,不然还不知怎么回答一家老爷。
“荷塘月色,雪山飞焰,拔丝山药,妙哇,这菜名取得多美呀。”
此时的莫老太爷,对这几道菜的喜欢达到了顶点。
其实,雪山飞焰就是山楂酱山药,是木槿打听到莫府老太爷曾经是状元,于是就立马改了一个更文雅些的菜名儿。
得了自家老爷和老夫人的夸奖,莫管家就退下了,想着木槿兄妹可能是山里人,现在午膳时间都过了,再耽搁下去,怕是耽误人家时间。
莫管家到厨房的时候,木槿刚刚吃了两个厨娘送的几块糕点,肚子才不至于咕咕叫。
看见莫管家,木槿急着问:“莫管家,我大哥呢?之前忙着午膳,都差点儿把他忘了。”
“花小姑娘,你放心,你大哥在前院我的院子里待着呢,这厨房毕竟已经挨着后院,府里女眷多,不方便你大哥进出行走。”
莫管家解释道。
木槿一直知道富贵人家规矩多,幸好莫掌柜把她哥安排在了自己的小院儿里,不然她害怕她大哥那性子得罪人了。
午膳也做好了,菜色也交了,木槿看着莫管家支支吾吾地说:“莫管家,剩下的山药,您确定都要了?”
想到一家老爷和老夫人的反应,莫管家说:“自然是的,这不是早就说好的事情吗?”
“那我们称一称,结了账我就可以离开了。”
木槿要都不想在这里面待了,规矩太多,简直累死个人。
厨房里正好有秤,莫管家叫来两个人,把花大郎放在地上的山药过秤,整整好有100斤。
木槿拿着6两银子,还有莫管家安排的几色糕点,在角门口和花大郎汇合。
想到今日自家老爷和老夫人好久没这么用得香了,都是花小姑娘的功劳,亲自把木槿送出去。
刚到二门处,就看见两个小哥抱着几盆花准备扔掉,木槿眼尖,一眼就看见了其中有一株玉壶春,茎叶已经发黄,叶子也开始凋零。
木槿强压住心底的激动,浅笑问:“莫管家,这些花贵府是准备扔掉吗?”
“这是自然,也不你怎么回事,这一次买回来的一批花坏了好几盆了。”
莫管家看着要扔掉的花微微皱眉。
眼睁睁的看着这么名贵的花从眼前溜走,那就不是木槿的性格,于是她红着脸说道:“莫管家,这些花扔了也怪可惜的,我们乡下人家的院子里空落落的,今天进了贵府,觉得好看极了,请莫管家把这些要扔的花送给我吧!”
听木槿想要这些了得病的花,莫管家想都没想大手一挥:“行,拿去吧,不过这些花都是得病快死了,其实你拿回去也没什么用,要不还是算了,你若是喜欢,我做主给你拿几盆好的。”
想着一家老爷和老夫人胃口大开,莫管家觉得拿一堆病得快死花给这小姑娘,实在是过意不去。
“莫管家,我也就是拿回去试试,万一养活了呢?我们庄户人家,哪里懂得种花呀,也就是看扔了怪可惜的。”
木槿连连摆头,就这要死不活的拿回去还行,拿人家好好的花回去,那是什么意思。
木槿拿着6两银子,还有莫管家安排的几色糕点,在角门口和花大郎汇合。
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