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江柳月用细竹条串了一串竹虫,架在炭火上烤。
看着还在涌动的白胖虫子,沈氏有些头皮发麻。
“小月,这些虫子看起来挺吓人的,咱们还是别吃了吧,我再多煮一锅野菜汤,也是可以垫垫肚子的。”
“娘,这竹虫可是大补之物,烤熟了吃,比肉还香!”
江柳月把一筒竹虫全部串起来,这可是丰富的蛋白质来源,可不能浪费了。
沈氏见女儿这么坚持,再看看那些虫子架在火上一会儿就不动了,只好学着她的样子,帮忙给竹虫烤串翻面。
不一会儿,虫子那油光滑亮的表皮开始滋滋冒油,一阵阵香味扑鼻而来,闻着让人忍不住流口水。
江柳月拿起一串烤熟的虫子,先尝了一下,口感又脆又香,还门口油香,顿时食指大动。
“嗯,好吃,好香!
娘,您快来尝尝。”
沈氏迟疑几秒,见小月吃得满嘴流油,硬着头皮尝了两口,不由眼前一亮。
“呀,想不到这烤虫子这么好吃!
小月,你是如何知道这竹虫能吃啊?”
“哦,以前看过一本民间食珍录的书籍,印象深刻,方才在竹林里看到很多竹虫,就捡回来试试烤着吃,没想到是真的好吃!”
她知道有一本古书叫《食珍录》,记录着各种美食的书籍。
“小月看过的书籍都能记这么久,为娘实在高兴。”
沈氏倍感欣慰。
吃了三四串烤竹虫,感觉有些腻了,江柳月开始烤竹鼠肉。
“可惜没有调味料,书上说,这烤鼠肉配上合适的调味佐料,可称得上人间美味呢!”
江柳月一边把串好的竹鼠肉放在火上烤,一边说。
提起调味料,沈氏想起一件事儿来。
“我去借锅的时候,九婆婆倒是给了一点盐,我不好意思拿。
盐是稀罕物,平时一般的人家都不太舍得吃,九婆婆那点盐,还不知是何时省下来的呢。”
九婆婆的儿子在城里码头干活,女儿嫁了隔壁村,平时只有她一个人自己生活。
江柳月用几片干净的竹叶,包了两串竹虫,“等我们烤好了竹鼠肉,也分几块烤熟肉给九婆婆尝尝。”
“嗯,小月真是好孩子。”
沈氏柔声夸赞。
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