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先翻炒!
对,多炒一会儿,然后放上盐、酱油……再炒一会儿入味,然后现在添上水!”
盖上锅盖以后,叮咣的厨房可算暂时消停下来,几个孩子看得一脸懵,接着就见爹领着后妈出去了,他们跟过去看,爹压上来井水给后妈冲右胳膊。
后妈右胳膊内侧通红一片,再想到刚回来时家里的冒烟场面,孩子们一下子明白过来,后妈这是做饭烫着了。
冲洗了十几遍后,谢晚棠感觉疼得好多了,回去看了看锅,水已经开了,又填了点柴火,端起土豆要往锅里倒,傅青山快她一步接过来:“我来吧。”
土豆下锅后又炖了一会儿,汤汁逐渐收少,香味就出来了,傅青山又把二合面撕成一块一块摁成饼子沿着汤汁的边缘贴在锅边。
等到饼子熟了开锅的时候,满满一大锅土豆炖鸡烀饼子飘出浓郁的香气,傅青山尝了尝咸淡,汤汁的香气在舌尖化开,绝对可以称得上是美味。
连下锅都会被烫到的人,居然真的知道做法。
傅青山疑惑地看了一眼谢晚棠,谢晚棠正抿唇盯着锅里的鸡肉,满眼渴望。
傅青山犹豫了下,筷子叨起一块肉放到她嘴边,她一下子就笑了,肉很烫,她嘟起嘴来吹吹,两个小梨涡也跟着动,等到吹得不那么烫了才咬住,嚼了嚼,水润的杏眼都享受得眯起来:“没错!
就是这个味!”
傅青山:“你以前吃过?”
谢晚棠:“收音机里讲过。”
她现在可记住自己的人设了,贫穷又极度重男轻女的地主家庭出身,怎么能吃过这种好东西呢!
傅青山……
收音机连味道都能讲?
几个小孩被香味馋得挤在当门盯着锅里的美味,一个个大眼睛铮亮,口水都要流出来了!
傅青山弄了半锅鸡出来放大盆里,剩下的盛不下先放锅里热乎着,谢晚棠帮着拿碗筷,让几个孩子去洗手吃饭。
绝顶美味在前,小孩们哪里还顾得上冷战,谢晚棠说完,他们如最听话的小兵,麻溜去打水洗手,上炕吃饭!
炖鸡的香味顺着北窗和南门的穿堂风,吹遍了大半个下沟村,馋得村里的小孩跟小狗鼻子似的上街来闻味儿。
傅老三一家也是闻着味来的,一进厨房门,就被高密度的浓郁香气馋的口水都要留下来了。
虽然灶膛里没再添柴火,但余火还温着锅里的鸡块土豆饼子,没有彻底盖严实的锅盖露出一条缝,老三媳妇伸手拿起锅盖一看,小半锅随处可见的鸡肉块,透着油光光的鲜艳色泽,连带着土豆都沾上了鸡熬下来的油,泛着诱人的金黄。
一家子对着一锅美食直咽口水,恨不得直接上手抓了吃了再说!
谢晚棠刚坐下,还没来得及盛,就听到当门有动静。
傅青山听力比她好,“谁?”
“二哥,你们吃饭呢?”
下一秒,傅老三和媳妇就领着两个儿子大柱二柱进来了,一家四口站满了炕前,傅老三嘴上叫着二哥,眼却直勾勾地盯着炕桌上的土豆炖鸡。
嘴上说着明知故问的话,用意就像秃子头上的虱子。
炕上五个孩子原本眼睛都亮起来,摩拳擦掌就等着开饭,一看到三叔三婶和大柱二柱进来,立马皱眉,一脸的警惕。
大的就不用说了,谢晚棠看到最小的妞妞眉心都快揪出一朵小花了。
一般情况下,客人这么问,主人都会客气一句:“吃了吗,一起吃点吧。”
今天分家的时候,谢晚棠就看出来了傅老三和他媳妇贪心爱赚便宜的品行,她相信只要傅青山客气一句,这一家四口马上就能一屁股坐下,开始风卷蚕食。
人家进来眼里就只有二哥,谢晚棠自然不说话,先看傅青山的反应。
毕竟是闪婚,她对傅青山也没那么了解,面对亲弟弟来蹭吃蹭喝,傅青山会是个什么态度,她不知道。
这个年代的男人,可能大部分都有兄弟是手足,老婆是衣服的思想?
傅青山看了一眼老三,面上看不出什么情绪,声音还是不冷不淡:“嗯。”
大佬果然不是一般情况。
傅老三没等到二哥的客气,又笑道:“二哥,你们这吃得真好啊!”
傅青山还是一声“嗯”
,稳稳坐在炕沿边,没有一丝抬屁股邀请弟弟的意思,急得傅老三都快要跺脚了。
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