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第77章 什么你卖馒头(第2页)

就做好了!

李轩并没有将这些豆子,全部压成粉,而是保留了这种颗粒形状。

他还是用保鲜膜,将盆封住,然后骑着电动车,就朝着王姨家赶。

到了王姨家后,将“包子馅”

抬了进去。

并且告知了三位大姨,今天只需要包“豆沙馅”

一种就行了。

剩下擀好的面团,全部做成馒头。

在给三位大姨,支付完今天的工钱后,他又火急火燎地往家赶。

没办法,还需要熬制一些“油泼辣子”

还好家里面,有以前卖辣条时,没用完的辣椒面。

回到家后,准备了一些洋葱、姜、葱、香菜、芹菜,还有一些大料。

这些都是熬制辣椒油用的。

然后起锅烧油,油烧开后,将这些准备的材料,都下进去。

开小火慢慢熬,一直将这些食材水分全部榨干,香味炸出来。

足足熬了一个小时,这时候,锅中的香味早已飘了出来。

哪怕是站在院子门口,都能闻到。

感觉差不多了,他先是将里面的残渣,全部打捞出来。

接着将干辣椒面倒在盆里,往里面再加入入些醋,搅拌一下。

这是为了怕油的温度太高,将辣椒面炸焦了。

然后拿起个大勺子,先舀上一勺子油,缓缓地泼在辣椒面上。

油泼辣子的香味,顿时蔓延了开来。

李轩顾不得去闻辣子香味,迅速拿出个小勺子,在盆里不断搅拌。

就这样来回循环,大勺子往辣面上泼油,小勺子搅拌均匀。

在一锅油都泼完后,他又拿起了一瓶白酒,倒进去了三分之一。

经过白酒这么一激,飘出来的辣椒油味道更香了。

不过他却没放白芝麻!

李轩一直认为,飘上一层白芝麻,虽然卖相更好,白里透红。

可是芝麻的颗粒感,影响辣椒的口感,而且芝麻还会遮住一部分辣味。

一切准备就绪,看了眼时间,都快9点了,他也累的不行了。

跑到浴室去洗了澡,毕竟身上一股油泼辣子的味道。

洗完澡后,将闹钟定到7点,直接就躺在床上睡觉了。

……………………………………………………7点钟的闹钟,如约而至的响了起来。

迅速地穿好衣服起床,又是元气满满的一天。

简单洗漱后,将昨天熬好的油泼辣子,放在车上,又带了一张折叠桌子,和十几个小勺子。

骑着电动三轮车,先去王姨家拿包子。

拿完包子后,就朝着彼得教堂的方向而去。

等他到了平常摊位的位置时,不出意外这里已经排起了长队。

队伍最前面的人,还是那一副熟悉的面孔。

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