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在桃林像是无头苍蝇一样乱窜的她,最后是孙掌柜找到她,将她领到一处新修的灶房。
昨日孙掌柜带着欠条去找了厨子们,只不过被挡在门外,听闻厨子们已经找到新的酒楼做事,还直言郁氏一个月内不还钱,就来把酒楼给砸了,孙掌柜有些伤心。
孙乐瞧着父亲远去的背影,心惊胆颤道:“东家,这真的可以吗?”
郁言蹊以郁家祖传秘制菜谱不可外传,请求孙掌柜在门外盯着,怕有人偷学,实则不过是为了支开对方。
郁言蹊弯了弯眉眼,人畜无害道:“当然,你要相信你家东家的本事。”
本来说服孙乐已经够麻烦了,她实在不想吓住孙叔这个勤勤恳恳为酒楼打算的老实人。
“可.....可....”
可他们从未听说过,用鲜花来入菜!
昨日,郁言蹊提出用鲜花来当做菜,孙乐和小二是震惊且拒绝了,从古至今,从未听闻有人用花做菜。
郁言蹊循序善诱:“你们不知,只不过是擅长花膳的厨子大多养在贵族之家,世代传承,而我年少时,父亲曾为了我请了一个从贵族家中退出来的厨子教导花膳,只要处理的好,它们甚至比青菜吃起来还要甘甜爽口,何况食材越是新鲜才能凸出味道的鲜美,腐败的食材再怎么补救都会毁掉口感和鲜味。”
在郁言蹊原来的世界,用鲜花来做菜,早已家常便饭,但在此间似乎鲜有耳闻,所以无论她怎么解释,他们面上看起来似乎不大相信,但郁言蹊一点都不泄气,她会逐个击破防线。
一开始孙掌柜是不同意孙乐和她一起掌勺,但是在吃过郁言蹊做的菜之后,他松了口。
郁言蹊笑眯眯表示自己需要孙乐打下手,尤其是在知道孙乐从小就在庖厨帮忙,不过唯爱做点心,厨子手艺大多是家传,尤其是点心师傅,更有绝技傍身,自然不肯轻易传给其他人,就算她的父亲是大掌柜也不行。
可郁言蹊不同,她的母亲是有名的厨师,年少的她虽有厨艺方面的天赋却嫌弃油烟,母女两人的一度为就业方向吵得不可开交,如今却要靠着母亲当初交给她的手艺来谋生。
她送给对方好几个现代的点心方子,获得了孙乐的一把鼻涕一把泪的感激,坚定地站在了她这边。
脆嫩的白月兰裹着蛋液、面粉白糖调和,被滚油快速炸后,冒出的热气还透着几分清香,入口清香四溢,回甘无穷。
冰糖丁香酱鸭,鸭肉入口,甜滋软糯,回味无穷,玉兰花肉丸子,肉质细嫩弹牙,就算是不爱吃肉的人,也忍不住多吃上几口,而不腻味。
随着一道道菜被端出去,郁言蹊面上镇定,孙乐却七上八下。
她们被请到一处简单的茶水间,等到林家的春日宴过去后,管家会过来给他们结账,才可以走。
“郁东家可在!”
外面响起清亮的女声,众人皆是一脸疑惑。
婢女模样的女子,掀开帘子走了进来。
“可算找着您了,老爷请您过去一趟。”
闻言,孙乐噌的一下站了起来,神色紧张。
眼见自己父亲看过来,她勉强扯了扯嘴角,讪讪道:“这不是以前也没让我们去呐!
怎么这次?”
孙掌柜皱眉,塞了些铜板在对方手里道:“这位姑娘,可是林老爷不喜今日菜色?”
婢女笑着拒绝:“郁东家太客气了,昔日我们也沾了不少的郁氏的光,今日老爷尝了几口,便赞不绝口,想要见一见您。”
众人眉目舒展,提着的心放下一半。
婢女健谈,一路为她介绍这此处风景,尤其是幽深迤逦长廊费了不少人力,只为了怕贵人的衣裙弄脏,凉风穿堂而过,拨弄着檐廊下的铃铛。
郁言蹊小心跟在婢女身后,周围种植着上百株的桃花,灿如云霞,花海喧嚣,她却没有欣赏的心思,内心复杂,听林小娘子的话语,那个男的似乎是请来的客人,心里只道,千万别遇上他。
终于一座八角长亭出现在眼前,亭子面阔三间,进深一间半,前后通透,黄梨木织锦蜀绣屏风遮挡她的视线,只能影影绰绰见到一些人影。
婢女去而复返道:“郁东家,老爷唤你过去”
绕过屏风,视线豁然开朗,地上铺着的一张四合如意天华锦纹地衣,左右几个长几后坐着人,四男三女,桌上摆放着瓜果和茶水,和一些已经吃了过饭菜,搭着身旁的花架,每个放着一尊汝窑白瓷,插着些当季鲜花。
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