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“是邹小姐带着她的好姐妹来了。”
肖忠笑着说,又说了邹云容豪爽请客的模样,戚年便笑起来,“邹小姐是个大方的,也待人真诚。”
这样的好闺蜜从哪里去找呢?戚年觉得,能做邹云容的朋友,也是一种福气。
大火烧起来,戚年舀了一勺菜籽油,豪放的倒入锅中,用勺背搅了搅,倒入焯好的鸡,再用猛火翻炒起来,放入一把干辣椒,那霸道刺激的味道很快就传了出去。
刚进来的客人闻着,那是馋的慌。
瑞香拌着凉菜,她对了一遍菜单,心中记下菜名,从筐子里取出一根新鲜莲藕,削去皮,洗净切成薄厚适中,再到清水里洗一遍。
再切点泡软的干辣椒,做个配色,好看一些。
待锅中水开,将莲藕焯水,捞出过几遍凉水,沥干水分。
在沥干水分的时间,瑞香去调了料汁,香醋盐糖香油调料,再用热油一激,倒入装盘的莲藕中,最后再撒上炸好的热花生米。
脆爽莲藕拌完,瑞香继续拌其他的凉菜,已经熟悉多了。
肖忠将一盘盘凉菜端进包厢,大家是边聊天边吃,就这样很快就光了盘子。
炝锅鱼跟大盘鸡是一块上的,邹云容看到这两道菜的分量不由惊叹。
这么便宜,这么多分量?她的好姐姐还赚不赚钱了?晚市翻台几次,所有的食材又卖空了。
戚年把最后一道菜炒完,擦了擦手就去了包厢,她一推门进去,邹云容就瞧见了,唤了声姐姐。
戚年笑着应了声,说:“醪糟汤圆还有米饭都是送你们的。
今晚的菜是否还合胃口?吃的如何?”
“合!
太合胃口了!”
高小姐第一个回答,“我真想把戚掌柜抓到我家去!
天天给我做好吃的!”
邹云容耸了耸肩,说:“我也想嘞。
可是抓不去。”
金小姐说:“我们一块把戚掌柜抓去!”
这话引得大家笑了起来,戚年也笑起来,说:“好啊,谁先抓到就是谁的。”
“那我可要来抓你了!”
邹云容从椅子上起身,小跑到戚年身后,一把抱住了戚年,撒起娇来,“好久都没见姐姐了,实在太想姐姐了!”
戚年拍拍邹云容的双手,说:“想我了就多吃点。”
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