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花生子仁是食品工业的良好原料,在现代食品加工中扮演着重要的角色。
如今,花生蛋白质综合利用越来越被重视,其应用领域也越来越广泛。
用花生油可以制造人造奶油、起酥油、色拉油和调和油等各类油脂产品,这些油脂产品在食品烹饪、烘焙等方面有着广泛的应用。
此外,花生油还能用作肥皂、去垢剂、洗发液及化妆品等的原料,这意味着花生在日化工业领域也有着不可替代的地位。
从食品工业到日化工业,花生的应用涉及到多个产业领域,形成了一条庞大的产业链,对推动工业发展有着积极的意义。”
毛副部长用手指轻轻敲了敲桌面,说道:“嗯,有点道理。
那还有呢?”
贾晓臻清了清嗓子,声音更加洪亮地说道:“花生还是传统大宗出口商品。
华夏花生因品质优良,在国际市场上享有良好的声誉。
它能够畅销世界120多个国家和地区,并且占世界贸易量约40。
多年来,花生为国家换回大量外汇,这些外汇为祖国的各项建设事业做出了不可磨灭的贡献。
您也知道,外汇对于国家的经济发展就如同血液对于人体一样重要,它是国家引进先进技术、设备等的重要资金来源。”
毛副部长微微颔首,说道:“这确实是个重要的方面。
那在农业种植结构方面呢?”
贾晓臻赶紧回答道:“花生在农业种植结构中占据重要位置。
它属豆科植物,根部着生根瘤,这是花生独特的生理结构。
根瘤中的根瘤菌能固定空气中的游离氮素,起到固氮肥田养地的作用。
这种固氮功能对于维持土壤肥力有着重要意义。
花生还可与小麦等粮食作物轮作,这一轮作模式能够减轻病虫害发生,减少环境污染和土壤侵蚀,同时保护天敌提高后作产量。
可见,花生在农作物轮作换茬中非常重要,是促进农业可持续发展的主导作物。
大力发展花生生产,以田养畜,以畜养田,能够形成一种良性的农业生态循环模式,提高整个农业系统的稳定性和可持续性。”
毛副部长靠在椅背上,沉思了片刻,说道:“听起来花生确实很重要。
那世界花生贸易的情况又是怎样的呢?”
贾晓臻立刻回答道:“世界花生分布于南纬40度至北纬45度之间的温暖气候区域,这一区域涵盖了亚洲、非洲、大洋洲、北美洲和南美洲等多个大洲。
由于全球花生生产不均衡,有些国家产量高国内消费过剩,另一些国家则根本不产花生,而花生又是全世界人民喜爱的食品,所以花生是世界上贸易量最大的坚果。
年贸易量在200万吨左右,主要出口国是华夏、阿根廷、美国、印度、越南等国家。
而欧洲和大洋洲则是世界最大的进口市场,仅欧盟的进口量就占世界总进口量的45左右,这一比例显示出欧盟市场对于花生进口的高度依赖。
其次是日本、韩国、大洋洲、东南亚、中东和北美等地区,这些地区也有着较大的花生进口需求。”
:()国匠精魂
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