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小草小杏敲门过来。
“不是让你们回去睡觉了吗?怎么又过来了?”
陈幺娘起身打开门问。
“睡不着过来忙点活,”
小草找个角落坐进去面对火盆,拿空筒子学陈幺娘往野果里灌糖。
小杏拿起一颗灌好的野果看半天,好奇的问道。
“小五为啥给里面塞糖?”
“是为了蒸透它,南瓜熬的糖没有糖铺的糖甜,一兑上水味道更淡了一点,只有蒸出来再兑热水才好吃。”
小杏挠挠胳膊有点没听明白,不过没有再问老实的洗干净手,三人围着火盆专心的灌糖。
盆里放满了糖果后,小草跟陈幺娘给抬去锅屋,锅里上水盆放进去盖着,陈幺娘还没说要去烧火。
小草拉住她,“我来烧火,堂屋有火盆都抵不住冷。”
陈幺娘看小草冷的直搓手笑道,“小草姐,你后不后悔跟我来野牛村?”
小草点着火抬头看陈幺娘,“为啥要后悔?”
“来野牛村一天只能吃两顿,冷了也没有冬衣服穿……”
“嗐,你以为百花寨一天吃三顿吗?你吃三顿我们那是跟着沾光,我们以前吃两顿是野菜兑粗粮,去迟了还不抢不到饭,至于衣服想都别想了,我们都穿管事娘子破了不要的衣服,洗洗补补改小了穿。”
“跟百花寨比起来,我还是更喜欢住在野牛村,每天有两顿饱馍吃,干活不累也没人打骂我们,睡觉更不用睁一只眼的。”
陈幺娘透过冒气的烟雾看小草,发现她脸长圆了不少,脸上的笑容也多了很多。
“小草姐既然喜欢这里,等真正下大雪的时候,咱们三个跟阿兄出门逮牙祭回来。”
“牙祭?”
小草眼睛一亮。
“嗯,下大雪了山坡山坳里就会有野兔跑、野鸡刺猬啥的跑不掉,咱们逮了回来当肉吃,”
陈幺娘拍着锅台说道。
“成,我还没逮过野兔子的,”
小草高兴的一口便答应了。
说话的功夫锅上冒气越来越大,陈幺娘舀热水给墙边的坛子清洗干净,倒控了一会儿水。
把坛底部放上糖,揭开锅盖拿抹布抱盆,给蒸熟的山楂,连水带果子直接倒坛子里,继续装满一盆生的蒸,锅上忙罢,给露口的坛子兑上温开水,点上艾绳封上油纸算结束了。”
“不用晃?”
小草看了步骤不对好奇问。
“蒸过的就不用晃了,每个果子都保证了有糖,”
陈幺娘说着使出吃奶的力气,给坛子挪去墙边放好。
陈幺娘累的大喘气的直起身拍拍小腰,肚子隐隐的有点饿,两口锅,一口蒸山楂,另外一口烧了满满一锅开水放着,就是饿了也腾不出来弄吃的。
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