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同外头的席面做完一道便上一道不同,正桌的席面只放了八道凉菜,剩下的都还在灶房里。
崔睿是个爱吃的,他坐下之后便不由得舔了舔唇,眼睛盯在菜色上挪不开:“只这八道凉菜便是用了心思的,尚未动筷便足见其色香。”
“睿弟此言有理。”
崔骁虽在口腹之欲上没有太过在意,可也是能瞧的出用不用心的,这摆盘便和外头的不同。
外头的主要就是一个量大管饱,而他们这儿,每一道菜的份量都不多,摆盘都很是赏心悦目。
“咱们先吃,这热菜啊,得一道道上。”
夏老夫人率先夹了一筷子,她是主人,又是长辈,若她不动筷子,崔骁二人也不好先吃。
“正是如此,这热菜一道道上才不会还未尝遍就凉了失了滋味。”
摇头晃脑后崔睿迫不及待的拿起筷子,只一口他便忍不住赞道:“早听说大娘子的手艺高超,今日可真是百闻不如一见,竟如此美味!”
就是弄得也太过精细了,每盘子菜他们三个人吃,每个人只能夹两口就没了,那老大的盘子,就中间那一点盛着菜,啧若是让江上弦知道了肯定要叫冤的,她可是从氏族屁事儿多的角度出发,结合现代高级餐厅后特意定的菜量,力求让他们两个吃出高级感来!
高级餐厅主打的是什么?那就是一道菜的份量绝对不超过三口,她为了突出崔氏的高级,精准拿捏到两口!
夏老夫人也是提前做过功课的,虽不能具体的说出这些个菜都是怎么做的,可大概笼统的介绍一二还是没问题的,一顿饭可谓是宾主尽欢。
崔睿表示这些菜拿捏的太到位了,等二十一道热菜,一道甜点,两道主食通通吃完之后,他还觉得意犹未尽,顶多算个七分饱吧!
不过这桌席面已经足够让他们两个震惊了,要知道国宴也不过就是五十几道菜,而且得是大日子才有,他们两个官位低是吃不上国宴的,也就是听人家说罢了。
可今个儿却是实打实吃进肚子里的。
高门大户都会有几个自己的菜方子,独门菜方子越多,那就说明这个氏族的底蕴越厚,毕竟新鲜的菜方子也不是一天两天就能弄出来一堆的,都是一代代累积下来的。
崔睿暗戳戳在桌子底下不动声色的摸着鼓起的肚皮琢磨,崔辩叙娶了这个娘子,日后他们崔家的菜方子倒是能厚实不少,那大家都同出一族,若是有什么格外:()长安牛马实录
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