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第161章 七彩云南（第5页）

西双版纳的雨林孕育了众多独特的植物种类，如望天树、箭毒木、跳舞草等。

这些植物在形态、生长和繁殖等方面都具有鲜明的特点，展示了热带雨林的生态适应性和多样性。

西双版纳的雨林以其独特的生态现象和丰富的生物多样性，成为了地球上最宝贵的自然遗产之一。

这些现象不仅令人叹为观止，也为我们提供了宝贵的科研和教育资源，提醒我们要珍惜和保护这片神奇的生态系统。

这次云南之行，我们还品尝了正宗的过桥米线，尝过之后，亦菲就提出一定要学会这道美食的做法，大家都举双手赞成，于是我就和大堂经理说明情况，经理带我们来到后厨，找到了店里最有经验的师傅来教我们。

师傅热情地接待了我们，并详细介绍了过桥米线的历史和制作工艺。

首先，师傅带我们们参观了米线的制作过程。

从选米浸泡、磨浆、澄滤、蒸粉到挤压成型，每一步都讲究精细。

亦菲和圆圆认真地记下了每一个步骤，不时向师傅请教细节。

接着，他开始教我们汤料的熬制。

师傅告诉我们，过桥米线的汤料是整碗米线的灵魂，需要用老母鸡、猪骨、火腿等食材熬制数小时，才能熬出浓郁鲜美的汤底。

雪晴和墨溪负责帮忙清洗食材，她们仔细地挑选着每一块鸡肉和骨头，确保没有杂质。

在熬汤的过程中，师傅开始教我们如何准备配料。

过桥米线的配料丰富多样，有鲜嫩的肉片、各种蔬菜、豆腐皮、鹌鹑蛋等。

乌兰和林芳负责切肉片，他们小心翼翼地按照师傅的指导，将肉片切成薄如蝉翼的片状。

亚男和梓瑶则负责清洗和整理蔬菜，她们将蔬菜切成大小均匀的段，确保每一片都新鲜可口。

，！

当汤料熬制好后，师傅开始教我们如何组装过桥米线。

先将熬好的汤料倒入大碗中，再将切好的肉片、蔬菜、豆腐皮等配料依次放入碗中。

最后，将煮好的米线轻轻放入碗中，轻轻搅拌均匀。

我的媳妇们按照师傅的指导，一步一步地制作着过桥米线。

他们反复练习，不断讨教练习，直到每一个步骤都熟练掌握为止。

经过多次尝试，他们终于做出了正宗的过桥米线。

当他们将自己亲手制作的过桥米线端上桌时，每个人的脸上都洋溢着满足和自豪的笑容。

他们品尝着自己制作的米线，汤料浓郁鲜美，肉片鲜嫩多汁，蔬菜清爽可口，米线爽滑筋道。

他们感叹着云南美食的魅力，也为自己能够传承和创新这份美食文化而感到骄傲。

这次学习制作过桥米线的经历，不仅让媳妇们感受到了云南美食的独特魅力，也让他们深刻体会到了传承和创新传统文化的重要性。

他们决定将这次经历分享给更多的人，让更多的人了解和喜爱云南的美食文化。

在离开云南的时候，我们带着满满的收获和美好的回忆踏上了归途。

这次七彩云南之旅不仅是一次冒险之旅，更是一次文化之旅、美食之旅。

我们期待着下一次的旅程，期待着继续探索这个多彩而神秘的世界。

回到画境休息的时候，画境里的人们也尝到了我媳妇做的正宗云南过桥米线，因为画境的食材质量和口感更好，所以大家都吃得小肚溜圆，认为我们应该开一家过桥米线馆，我也认为这个提议好得很，因为我也好这一口。

捧着大海碗，浇上一勺辣子，再来几瓣蒜，那滋味，美得很！

最关键的是，这么美美得吃上一顿，晚上睡眠也会特别好，媳妇们都嫌我嘴里的蒜味，主动离我远远的！

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：（）画境奇缘