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只是……她真的能吗?不多时,司行知就将羊奶带回来了。
“大姐儿,我去喂孩子。”
司沐颜拦住他:“不,羊奶不能就这么喂。
将它煮开了立刻盛起来,然后兑一点热水再喂。”
司行知没有问为什么,转身去了灶房,与瑾姨两个很快煮好了羊奶,按照司沐颜说的比例兑好了羊奶,这才端到房里去。
而司沐颜则在院子里借着星光切肉。
刚刚瑾姨要煮粥,她没有阻止,是因为刚好可以试着做皮蛋瘦肉粥,先做一点给家里人尝尝。
当然,她是没打算让孩子喝米汤的。
等肉丝姜丝都切好了,瑾姨的粥也煮得差不多了,司沐颜进去将肉丝姜丝放进去,又弄了个皮蛋放进去,用锅铲将皮蛋捣碎,熬煮片刻就将粥盛起来。
粥不多,加起来也就两碗,一碗盛给二姐。
“瑾姨,让爹先照顾孩子,你将这碗粥端给二妹,然后让小妹小弟过来。”
瑾姨去了,没多久就带着小弟小妹回来,司沐颜已经将剩下的粥分好了。
“一人一份,只有一点,你们不要直接吃进去,慢慢品一品,然后告诉我感觉,以及需要改善的地方。”
大家都知道,这是大姐要做新的吃食,他们都很乐意试吃,当然希望将吃食做得更好。
“放了肉的粥,怎么会不好吃呢?”
小妹吃了一口,眼睛亮晶晶的,“好好吃,真的好好吃,这个肉……太好吃了。”
小弟则说:“这就是皮蛋啊,我以前都没有吃过,真好吃。”
皮蛋是有钱人才吃得起的,普通人家也就是年节时候买一点尝尝,流放时小弟只有三岁,自然不记得皮蛋是什么味道。
瑾姨最认真,细嚼慢咽之后才说:“大小姐,我听说有些人讲究,不吃姜,这个姜……”
“姜可以去腥,这么煮肉的话,腥味容易进入粥里面去,没有姜不行。”
司沐颜想一想说,“不过若是将姜切大块,容易挑出来,是不是就好了?”
瑾姨笑道:“其实也不必那么麻烦,普通人家没有那么多讲究,有得吃就不错了。”
小妹又提出意见:“大姐,我觉得非常好吃,但是这个肉,稍稍有些老,似乎是煮过了火候。”
“用淀粉的话,就不容易老。”
瑾姨说。
司沐颜点点头:“其他的都没有问题,是吗?”
小弟说:“没问题,太好吃了,要是这样的粥,我每天吃都乐意。”
小妹拍拍他的头:“现在还不行,往后三姐我挣了钱,天天给你买。”
小弟撇嘴:“大姐会挣钱,还会做这种粥,我不用等你挣钱!”
“你个小兔崽子,看我不揍你!”
:()妹妹成了女帝,我还在种菜养鸡
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