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第234章 它是一个大生意（第2页）

“咱们店的面条每碗都送一枚鸡蛋。”

“哦，是的！”

陶顺利点点头。

“现在是正月，在外面吃早餐的不多，估计一个店也就几百人到一千人的样子吧！”

“是啊，客人的确不多！

那正常情况下，每个店一天要接待多少客人呢？”

“总店每天接待大几千客人，至于其他的店，就不好说了，也许一两千，也许四五千吧！”

“哦，那岂不是每个店每天都得准备几千枚鸡蛋？”

陶顺利很快就进入了角色。

“是啊！

你看看这家店面，一旦开门迎客了，还有没有位置用来剥鸡蛋呢？”

“嗯，这倒是个问题，看来只能是提前上班，煮好鸡蛋再剥壳了。”

“没错！”

傻柱点点头。

“每个店都需要好几个员工剥鸡蛋吧？估计还要提前几个小时上班呢！”

“是啊！

你有没有解决的办法？”

“解决的办法？”

陶顺利想了想，摇了摇头。

“我们现在有300多家店面，每天需要上百万颗鸡蛋，甚至更多，最少需要配备一两千名员工。

当然，这些员工剥完鸡蛋之后，还能充当服务员、打杂的。

不过，我觉得这个效率还是有点太低了，必须要改革！”

“改革？怎么改？”

“顺利，你说咱们能不能把这个工作集中起来，由一个店面来做，或者是专门弄一个工厂来做？”

“哦？舅舅的意思是，专门建造一座水煮鸡蛋工厂？”

“嗯，就是这个意思！”

“怎么运送？”

陶顺利想了想又道：“运送很简单，弄一批小货车就行了！

只是，在生产运输的过程中，出现破损了，怎么办？”

“你觉得应该怎么办？”

傻柱本想讲出自己的想法，可又觉得不妥。

还是让这小子自己来想办法吧。

“舅舅，咱们不如把鸡蛋直接做成卤蛋送到各个店面。

送的时候，直接用不锈钢桶子装着，能有效减少碰坏！”

“除了这个，你还想到什么了？”

傻柱笑问道。

卤蛋数量怎么计量？不可能从桶子里捞出来，一颗一颗的数吧？陶顺利又想了想，最终还是摇了摇头。

“顺利啊，既然咱们提到工厂，为什么不考虑用某种包装，将卤蛋封装起来呢？”