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“这你就不知道了吧?”
傻柱呵呵笑道:“咱们那个饭馆,虽然也有9个雅间,可一天才能招待多少桌,赚多少钱啊?”
“不是,傻哥,大厅里面也能放下四桌吧?”
“是,大厅是能放下四桌,可那都是普通食客,利润可不高啊!
一桌能有个四五十块钱,就烧高香了吧?再说了,但凡雅间空着,谁还会坐在大厅里啊?”
“嗯,也是!
不过,这跟做早餐有啥关系啊?”
“楼下的大厅,咱们弄上几排长条形的窄桌子,用来提供早餐!”
“早餐能赚多少钱啊?”
半天没有得到答案,秦京茹倒是有些急了。
“早餐就得快,快餐!
比方说,咱们的早餐是一碗面条,放开水里烫一烫就捞出来,放点臊子、汤料,你们说速度快不快?”
傻柱讲解起来,还是按部就班。
“面条?那自然是快!”
许大茂笑道:“客人吃起来也很快!
那个大厅,我仔细看了,能同时接待十七八个人就餐,大概五六分钟就是一轮!
一个小时,不得有八九轮?一百多人?嗯?也不对啊,一个人就算赚他一块钱,这也不过是一两百块啊?跟午餐也差不了多少啊?”
“不不不,大茂,你没有考虑到一个问题。”
“嗯?什么问题?”
“咱们的客流量!”
傻柱端起酒杯,笑道:“这附近有一个厂子,里面有两千多工人!”
“两千多工人,咱们的大厅可坐不下啊!”
“谁说全部都坐在大厅啊?咱们还可以在外面摆上一些小桌子嘛!
再说了,应该还会有些打包的吧?”
“啊?这。
。
。”
秦京茹惊讶了,“要是一天能接待近2000人,单单是早餐,就能赚2000块钱了?一个月不得是6万?一年72万?大茂,咱们发财了!
咱们俩一年最少也能赚十几万啊!”
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