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姜姀晃了晃她的身子:“好啦,小馋猫。
别看了,该上桌吃饭了。”
发呆的功夫,兰英婶已经摆好碗筷。
桌上一共三个菜,鲫鱼豆腐汤,腌菜炒豆渣,一碟子凉拌马齿苋,外加一人一碗糙米豆饭。
简简单单一餐饭,对姜姀来说,比记忆里原身在陈家吃的那些好得太多。
小果作为这些人里头年龄最小的,照例分到了作为优待的第一碗汤。
她看着碗里的鲫鱼豆腐汤,比方才喝的豆浆还要浓稠。
雪白的汤底,上面漂几片色泽明亮的嫩芽,都是最后用来提香用的。
她用勺子舀上一口,仔细吹吹,送到唇边,咕嘟一声咽下。
双眼倏地睁大。
加了野芫荽的鱼汤味道相当霸道,说是直冲天灵盖都毫不夸张。
她皱紧眉头,咂咂嘴,看了眼姜姀,见她娘喝得没什么太大反应,又尝试了第二口。
这口比之前那口喝得顺滑不少。
可能是已经适应了芫荽的独特气味,她从最初的排斥变得渐渐能够接受。
再多喝两口,这种味道就开始上头了。
“好喝,好喝。”
她连声称赞,扒着碗边,把煮得无比香浓的汤都喝完,才开始吃汤里面的豆腐和肉。
怕两个孩子被鱼刺卡住,鱼汤在出锅的时候,鱼就被夹出来搁在另一只碗中。
等兰英婶那边把鱼刺都摘干净了,才夹了一块给小果。
她挑刺的时候格外小心,按说是无虞,却还是叮嘱:“吃鱼的时候要慢点儿,难保里面还有没剃干净的鱼刺。”
小果应了声好。
可鱼这东西,她到底只见过没吃过,哪里分得清鱼刺剃没剃干净。
一口进去,细细咀嚼,鱼肉真是又香又嫩。
没忍住,一口接一口地大快朵颐起来。
“你也别光看着,我瞅你就喝了几口汤,别的还没碰呢。”
兰英婶同样把摘好刺的鱼肉放到她碗中,“快吃吧,鱼汤凉了可就腥了。”
“阿婶您也吃。”
姜姀笑笑,埋头吃起鱼肉。
纯天然无污染的鱼就是不一样。
没有姜,煮的时候她只放了点山胡椒,没想到吃起来一点不腥气。
还有腌菜炒豆渣这道菜,在她的记忆里,这是头一次吃。
豆渣初进口中有些扎嘴,细嚼两口把豆香嚼出来,那种细磨砂质地的粗糙感就几乎可以忽略了。
像在吃炒得有些干巴的瘦肉末,佐上腌菜微酸咸鲜的口感,多吃了两口,越吃越开胃。
“豆渣炒的还有。
等下你们走时带点回去,好配粥吃。”
姜姀轻声说好:“要不明日阿婶和沈叔带娇娇来我家吃罢。
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