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上海已进入阴冷难熬的冬季,而广州今天接近20度。
唐欣的这身打扮,更是让王玺有了春天的错觉。
15分钟后,王玺、刘勤、唐欣的面前各摆了一个因为长时间炖煮,椰壳已经被熏得黝黑的原只椰子。
“王玺的是椰子炖竹丝鸡,我跟刘勤的是原只椰子炖鹌鹑。
都是这里的招牌。”
唐欣热心介绍,“竹丝鸡就是你们上海人说的乌骨鸡,味道浓郁,适合年轻人王玺。
鹌鹑清淡些,刘勤,你尝尝。”
“为什么我就要喝的清淡?”
刘勤因为“年轻人”
的设定,不满被区别对待。
刘勤打开椰子的圆盖。
一股热气顺带着肉香、椰香直送鼻孔。
刘勤往嘴里送了一勺热汤:“喝着比闻着还香。”
王玺索性用手拿起酥烂的鸡肉唑得津津有味:“这个甜味是椰汁吗?很特别。”
“对。
汤里是不加糖的。”
唐欣挽了挽头发边吃边解释:“我想你们吃高端商务餐的机会多,带你们找点接地气的老广味道尝尝。
只要不嫌弃这些几十年的老店环境差,餐具简陋。”
“哪里,这才叫地道美食。”
刘勤竖了大拇指。
他看了看手里的不锈钢小勺,大概从大学食堂之后,他再没用过这么“复古”
的餐具。
现在倒是用得很“亲切”
。
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